本篇目录：
鱼腩怎么做好吃蒸鱼囊的做法
1、准备好所有材料：鱼腩两条、姜适量、香葱两根。02 鱼腩清洗干净，沥干水分，挤上蚝油，搅拌均匀，这样鱼腩会更加入味。03 姜切片，香葱切段，备用。
2、蒸鱼酱油（薄盐生抽） 适量 清蒸鱼腩的做法 鱼腩买回来后洗净，在皮上沿着鱼骨位置斜划几刀，方便腌制入味。用盐、料酒、麻油、少许生粉均匀涂抹在鱼身上，腌制约30分钟。葱白部分切丝，葱绿部分一半改葱段、一半改葱花。
3、鱼骨去除后洗净，先用白酒按摩均匀再加盐按摩均匀盖上保鲜膜进入冰箱冷藏一夜。准备葱段和姜丝，准备花椒和干辣椒，盆底先加入一半的葱姜。
4、做法：先将鱼腩洗净，控干水份。姜葱切丝待用，一部分小葱切成段。准备好蒸鱼的盘子，将小葱段铺在盘子底部，然后将鱼腩整块放在小葱段上 面，如果鱼腩有些大，可以在鱼腩上划两道口子。
姜葱鱼腩的做法,姜葱鱼腩怎么做好吃,姜葱鱼腩
材料准备：鱼腩、紫苏、葱、姜、香菜 做法：鱼腩腌制：盐、生粉、油，抓拌均匀腌制20分钟；热锅冷油、鱼腩，煎至两面金黄，加姜丝、葱段，翻炒出香味；加料汁、紫苏 煮至收汁，加香菜、葱段 。
葱洗净，切约8厘米，把葱叶放在煲内。鲩鱼腩洗净，抹干水切件，加腌料腌10分钟，每件鱼腩沾上生粉，放入滚油中炸至黄色捞起。
鱼腩洗净，切成两指宽，沥干水份。然后加入少许盐，胡椒粉，料酒，生抽，姜葱，淀粉拌匀，再放入适量食用油拌匀，腌制20分钟。烧肉切小块，姜切片，蒜去皮，干葱头切半，葱切段备用。
问题一：鱼腩怎么做好吃又简单 腐竹焖鱼腩的做法 用料 鱼腩 两个 腐竹 适量 葱、姜、蒜 适量 盐、油、糖、酱油、料酒 适量 生粉 适量 鸡蛋1个 鱼腩切块洗净沥干水，加盐、油、糖、料酒、生粉腌制15分钟。
鱼腩的食用方法有哪些
1、取新鲜的鱼腩 放点盐 姜丝 蚝油 蕃薯粉腌至着 偶尔搅拌搅拌 腌至半个钟。起油锅，把鱼腩放进去码好。要小心放，小心油溅到身上。、小火煎，煎至一面焦黄，再煎另外一面。碗里，放上半勺蕃薯粉。
2、蒸鱼腩做法一，豆豉蒸鱼腩 材料 鱼腩，姜片适量，盐适量，豆豉适量，熟油适量 做法 放适量姜片在碟上，然后鱼腩洗净用适量盐抹一下后放在姜片上。豆豉用清水浸5分钟，然后用勺子压碎，铺在鱼腩上。
3、鱼腩搭配腐竹，是广东人非常喜欢的一道客家菜，鱼肉鲜香，腐竹好吃，食材家常，做法简单。【所需食材】草鱼鱼腩、腐竹、生姜、大蒜、葱、食盐、生抽、老抽、味精、料酒。
4、[制作流程] 鱼腩去鳞切成块，泡辣椒切碎，红椒切粒，姜切米，葱切花。烧锅下油，放入鱼腩，攒入绍酒，稍煎。
5、鱼腩可以是大头鱼鱼腩，也可以是草鱼鱼腩，随个人喜好选购，购买时请老板把鱼鳞刮干净，回到家把没刮干净的地方处理一下。鱼鳞刮干净后放在水龙头下洗干净，里面有一层薄膜也要撕干净，撕不掉就用刀刮一下。
6、鱼腩煲的做法（闽菜）特点：鲜嫩香郁，松软可口。
清蒸鱼腩的做法
1、蒸约8分钟后，即熟，将碗拿出。找一个干净的盘子，将鱼腩盛在盘子中。小贴士 鱼蒸约8分钟即可，蒸久了肉会老。
2、清蒸鱼腩的做法 鱼腩买回来后洗净，在皮上沿着鱼骨位置斜划几刀，方便腌制入味。用盐、料酒、麻油、少许生粉均匀涂抹在鱼身上，腌制约30分钟。葱白部分切丝，葱绿部分一半改葱段、一半改葱花。姜块切丝。
3、做法：第一步：首先把鱼腩上的鱼血、鱼鳞、鱼皮上黏液、黑膜等清洗干净。如清洗好了，就基本上不用放料酒去腥了，这一步非常关键，做好了鱼腩特别鲜美，一点腥味都没有呢。
4、材料 主料：鲩鱼腩400g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、大蒜五瓣、生姜几片、大葱两根、干葱头两瓣 清蒸鲩鱼腩 1 买回来的鱼腩清洗干净，用刀刮去鱼肚里的黑膜。
5、孕妇晚餐吃什么不会胖：清蒸鱼腩 材料： 500克鲩鱼腩、1汤匙油、2汤匙豉油、10克姜、10克葱。做法：将葱及姜切丝，并将一些葱切段。将鱼放在葱段上，并用猛火蒸煮10分钟直至全熟。
6、具体做法步骤如下：第一步：准备一块鱼腩，可以选择比较大一点的草鱼鱼腩，或者鲩鱼，只要是比较大的鱼都可以，然后把鱼腩切块。
清蒸大鱼腩怎么做好吃,清蒸大鱼腩的家常做法
鱼骨去除后洗净，先用白酒按摩均匀再加盐按摩均匀盖上保鲜膜进入冰箱冷藏一夜。准备葱段和姜丝，准备花椒和干辣椒，盆底先加入一半的葱姜。
蒸鱼酱油（薄盐生抽） 适量 清蒸鱼腩的做法 鱼腩买回来后洗净，在皮上沿着鱼骨位置斜划几刀，方便腌制入味。用盐、料酒、麻油、少许生粉均匀涂抹在鱼身上，腌制约30分钟。葱白部分切丝，葱绿部分一半改葱段、一半改葱花。
鱼腩洗净切小块，下适量盐 料酒和胡椒粉腌制入味。2 切适量姜丝，铺于盘底。3 摆上腌制好的鱼腩。4 淋上蚝油和生抽。5 入锅蒸15分钟左右。6 最后晒上葱花即可。
鱼腩洗干净，泡椒切碎。洗净的鱼腩划刀，均匀撒盐入底味。然后翻面再撒少许盐使其入味。撒盐腌制5分钟后，将其冲洗干净，把切碎的泡椒放在上面。锅烧开水，把鱼腩放入锅中。旺火蒸制12分钟。
做法：第一步：首先把鱼腩上的鱼血、鱼鳞、鱼皮上黏液、黑膜等清洗干净。如清洗好了，就基本上不用放料酒去腥了，这一步非常关键，做好了鱼腩特别鲜美，一点腥味都没有呢。
到此，以上就是小编对于姜蓉蒸鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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