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生姜里面有橙色为什么
有。姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄约含3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮的色素，为二酮类化合物。
生姜切开中间一圈，颜色比外面一圈要深，这种情况下有可能是坏了，因为这种生姜颜色不一致的话，也有可能是因为泡的太久，所以颜色变了，也有可能是因为腐烂变质了。
这个女人其实是个虚构的人物，真正的姜夫人可能姓姬。张光直先生说姜姓和姬姓是对偶婚的部落联盟。姜姓可能是上古中国最有权势的部落之一，他的成员会取一个东汉以前都没有出过名人的马姓，那简直是不可能的。
菊芋（Helianthus tuberosus）又名洋姜，是一种多年生宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。
是坏姜。生姜含有辛辣和芳香成分，其辛辣成分是一种芳香性挥发油脂中的姜油酮，主要为姜油萜、樟脑萜、水茴香、姜酚、桉叶油精、粘液、姜醇、姜烯、水芹烯、莰烯、柠檬醛、芳樟醇、甲基庚烯酮、壬醛、d-龙脑等等。
中间变褐色，说明已经变质，不建议食用。不能食用的姜：姜心变黑、变糠或是姜上生嫩芽，说明姜已经坏掉。
泰国姜与中国姜有什么区别?
泰国沙姜，根茎呈指状，浅棕色，先端锐尖，有芳香味。基原物料的生态：多年生草本。地上枝最多为4片，叶片椭圆形，中脉明显，背部有绒毛，叶柄短。穗状花序，由粉红色小花组成。蒴果圆形。花期6～8月。
南姜在广东叫暹罗姜或者南姜，南姜也是学名，南姜别名蛮姜、良姜、风姜、奇凉姜、佛手根、佛手姜、海良姜、大良姜等。泰国叫可哈。
区别：目不同、产地不同、形态特征不同 区别一：目不同 山姜属于芭蕉目；而生姜属于姜目。区别二：产地不同 山姜产于中国东南部、南部至西南部各省区，生于林下荫湿处。日本亦有分布。
和姜区分开来，认为是不同的种类。像有凯萨蒙纳姜粉，用来活血化瘀。
黄姜和生姜有什么区别
1、黄姜和生姜的区别有：颜色、形状、产地、习性。颜色：一般情况下，姜黄的颜色是黄红色，生姜的颜色则是浅黄色。形状：姜黄的形状通常是细长条状的，而生姜虽然也是细条状的，但是会出现很多旁枝，形状通常不太规则。
2、黄姜和生姜的区别是外形差异和植物种类不同。生姜一般会出现很多的旁枝，而黄姜则没有很多的旁枝，一个黄姜就像一个小手指头一样匀称。所以我们可以通过它们的外观来辨别生姜和黄姜。
3、别称不同：生姜别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、鲜生姜、蜜炙姜；黄姜又名穿地龙，土名哑边姜，学名盾叶薯蓣。科属不同：生姜多年生草质藤本植物；黄姜是姜科多年生长草质蔓生植物。
小盅炖的橘色海鲜汤是什么
1、起油锅，放入干虾米，小火炒出香味出后，倒入干贝继续炒片刻， 加开水和枸杞煮4 分钟，再加盐、海鲜酱油、白胡椒粉搅匀。把煮好的汤汁浇入装好盘的白菜上，最后用水淀粉勾芡即可。
2、准备材料：土豚500克、生姜1块、盐适量、鸡粉少许、清水3碗。制作步骤：土豚肉骨洗净，用清水浸泡片刻，生姜洗净。土豚捞起沥干水、生姜拍碎一起放入炖盅内。加上3碗左右清水，遮上炖盅盖子。
3、海带洗净切丝； 豆腐干切丝，用开水焯一下； 虾仁洗净； 炒锅放在火上，放入鸡汤、海带，用大火烧开，转用小火再煮15分钟； 再放入豆腐干、虾仁，加入精盐、料酒、葱花，待汤开后，盛入汤碗即可。
4、罗勒海鲜汤需要的食材 红番茄，2个。洋葱丁，适量。蒜末，少许。草虾，4只。鱼片，适量。蛤蜊，适量。鲜干贝，适量。香草高汤，适量。甜蜜罗勒，1把。盐，适量。制法：1，将红番茄切成小块，持用。
泰国传统美食有什么简单的做法?
1、有咖喱土豆鸡块、咖喱蟹、泰式鸡肉米粉汤、泰式咖喱虾、芒果香饭等。咖喱土豆鸡块 咖喱土豆鸡块属于东南亚菜系。酸、辣是东南亚料理的主要特色，无论是菜肴或是汤品，大都是酸、辣口感，直接刺激味蕾，让人胃口大开。
2、．香兰叶、小香葱与蒜，洗净后均切成小粒，加少量清水放入搅拌机中打成碎末，再挤成汁。2．鸡腿肉洗净后切成小块，与做法1中的调味汁、泰国咖喱粉、美极辣椒酱、鸡精、蚝油一起拌匀。
3、冬阴功汤的原料主要包括鱼片、虾仁、青柠、柠檬叶、青椒、洋葱、姜、蒜、香茅、辣椒、椰浆等，这些都是泰国菜中常用的调味材料，这些原料混合在一起可以制作出酸辣可口的冬阴功汤。
4、青木瓜沙拉现在已经成为了泰国最著名的菜品，所以各地也有不同的做法，但正宗的还是泰国东北式青木瓜沙拉。冬阴功汤 说到泰国美食，许多人第一个想到的肯定是冬阴功汤。
到此，以上就是小编对于泰国的姜叫什么的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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