陈皮有什么功效与作用?陈皮泡水有什么功效与禁忌?
陈皮泡水喝能开胃消食也能调理脾胃，它对人类经常出现了食欲不振和消化不良以及脾胃虚寒都有特别好的调理作用，平时人们出现慢性肠胃炎症和恶心呕吐等不良症状时及时用陈皮泡水喝，也能让症状好转。陈皮泡水喝还能清新口气，去除口臭，并能防止口腔炎症滋生。
（1）开胃促消化 陈皮中含有类柠檬苦素，这种物质性质平和，有促进唾液分泌的作用，而且易溶解于水，泡水饮用有很好的开胃功效；此外陈皮中还含有挥发油，挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可以促进消化液的分泌，帮助食物快速消化，并排除肠管内积气，增加食欲。
健脾理气 陈皮入脾经，其中含有的芳香挥发油及酸性物质，这些物质可以刺激消化腺分泌消化液、减少肠胀气、减轻脾胃负担的功效，对于消化不良、食少吐泻的人来说，适量饮用陈皮泡水具有一定健脾理气的作用。
陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳，主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是，陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重。
陈皮的功效多方面体现：对于消化系统，陈皮的挥发油可刺激胃肠道，促进消化液分泌，有助于排气，具有健胃和驱风作用。心血管系统方面，陈皮能够兴奋心肌，适量饮用有助于血压稳定，其果胶成分也有助于预防动脉硬化。在呼吸系统，陈皮的挥发油有祛痰作用，能扩张支气管，平喘效果显著。
陈皮泡水有禁忌症：陈皮性味辛散苦燥，温能助热，如用陈皮泡水则体内有实热之邪同时有舌赤、大便干结、津液亏虚、口干舌燥等症状时，不应使用。喝陈皮泡水的好处：帮助消化：陈皮拥有促进肠胃消化的作用，泡水后可以改善消化不良、胃胀、腹泻等不适症状。
陈皮功效与作用有哪些
1、用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。
2、这种茶具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。 陈皮菜肴：陈皮可以用来制作各种菜肴，如红烧肉、酱牛肉、橙汁鸭等等。在烹调时将洗净切碎的陈皮放入锅中同其他食材一起炒或者煨，可以增加香气和风味，并且有助于消化和去腻。 陈皮汤粥：陈皮也可以用来煲汤或者熬粥，如白果银耳汤、枸杞红枣粥等等。
3、陈皮的具有健脾开胃的功效，尤为适合脾虚饮食减少、消化不良者食用，恶性呕吐者也适合食用陈皮。具有主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦可治乳痈初起等作用。
4、蒸陈皮的功效，是理气健脾、调中、燥湿、化痰。临床上可通过蒸陈皮口服，作用主要是体现在对消化道有调治作用。可治疗消化不良、腹胀、腹痛以及不喜欢吃饭，这些都可进行调治。而且还可治疗气滞所致胸闷、两胁疼痛甚至咳嗽、咳痰、喘憋，这些也有一定效果。
5、陈皮可以用来养胃，对于胃寒胃气不足引起的拉肚子，胃胀、消化不良等，陈皮都可以用来缓解，平时没事喝点陈皮茶即可有效果。陈皮具有消炎的作用，平时如果有喉咙干痒引起的喉咙发炎，用陈皮加上一些金银花泡茶，可以有效的帮助消除炎症，缓解发炎症状。
陈皮搭配什么更好吃
陈皮烤茶：将陈皮和茶叶一起烤制，调味浓郁，可促进肠胃蠕动和消化功能。 陈皮猪肉汤：将陈皮和猪肉一起煲汤，可温中消食、润肺止咳。 陈皮柿子：柿子脆甜，陈皮有助于消化，两者搭配有健脾开胃、润肺止咳的功效。
肉类：陈皮与各种肉类搭配都能产生美妙的口感。例如，陈皮炖猪肉、陈皮牛肉、陈皮鸭等，陈皮的香气能够渗透到肉中，使肉质更加鲜美，同时还能中和肉类的油腻感。海鲜：陈皮也适合与海鲜搭配，如陈皮蒸鱼、陈皮虾等。它能够去除海鲜的腥味，增添一丝清新的果香。
陈皮与肉类搭配，如猪肉、牛肉、鸭肉等，能够渗透肉中，使肉质更加鲜美，同时中和肉类的油腻感。 陈皮适合与海鲜搭配，如蒸鱼、炒虾等，能去除海鲜的腥味，增添果香。 陈皮加入蔬菜烹饪，如苦瓜、白菜等，提升蔬菜风味，使其更加可口。
老陈皮加白茶：白茶气味芬芳，而加入老陈皮会让整个茶水味道更佳。老陈皮加普洱茶：此搭配口感醇厚、茶香味浓、回味无穷。老陈皮加黑茶：老陈皮与黑茶的搭配，入口醇厚、回甘且绵滑，汤色清亮红浓。老陈皮加红茶：陈皮与红茶搭配兼具两者特点，泡水饮用口感更加甜爽。
山楂、橘红、陈皮三味配在一起，可以制作出多种美味的食物： **糖水。**将山楂、橘红、陈皮加上蔗糖，以沸水冲泡，凉后即可饮用。 **陈皮山楂茶。**将山楂和陈皮加适量水煮至沸腾，加入适量蜂蜜搅匀即可。 **山楂陈皮粥。**将山楂、橘红、陈皮与粳米一起煮粥，可健脾和胃、消食导滞。
吃陈皮有什么好处
1、经常用橘子皮泡水喝，可以降火，可以降血压，促进消化，还可以醒酒。橘子皮有一种特殊的气味，对我们的口腔也有好处，可以提高食欲。橘子皮泡水可以降肝火 平常我们都知道秋冬两季就特别容易上火，肝火太旺盛，这个时候我们就用一点橘子皮来泡水，经常坚持喝，就能够起到降肝火的作用。
2、长期喝陈皮水的好处：改善胃口：陈皮带有很强的淡淡柑橘味，可以刺激食欲，帮助消化，改善胃口。缓解胃痛：陈皮富含柑橘甙，可以促进肠胃蠕动，缓解胃痛。改善口臭：陈皮有清口去腥的作用，可以有效改善口臭问题。
3、老人拿陈皮泡水喝对身体有提高免疫力、促进肠胃蠕动、理气健脾、止咳祛痰、预防心血管疾病等好处。
4、功效与作用 理气，陈皮含有挥发油成份，对胃肠道平滑肌有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，同时排除肠管内积气，增加食欲，体现了陈皮芳香健胃和苦能泄降的作用 健脾胃，陈皮能健肠胃，增进消化吸收。
5、吃不下东西，这个时候大家就可以用陈皮泡水喝，仅能够提高食欲，而且还能够起到开胃的作用。同时陈皮水也能够去除体内的湿气，如果感觉体内湿气很重，经常容易浮肿的话，那么大家可以尝试一下喝陈皮水。所以陈皮泡水还是有非常多的好处的，大家也可以多喝一些，不过怀孕期间就不要喝了。
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