生姜怎么保存不拦不干-雅安农业发展有限公司

生姜保存的3个小妙招

1、用纸袋储存姜。如果比较着急，可以直接将姜放进纸袋里，然后再把纸袋放进冰箱的生蔬保鲜盒里。

2、生姜的保存方法沙子存储法将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中，上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂，然后加盖，可保鲜1-2个月。

3、盐水浸泡法。生姜买回来以后，准备一个小容器，里面放一些清水，然后加入一点食盐，融化以后，把生姜放进盐水中，一段时间以后，生姜的表面就会裹上一层食盐，这样生姜就能长久保存了，至少2个月没问题。烘干法。

1、食盐保存法：如果买到生姜比较多，一时吃不完，可以把姜制成咸姜。方法是先把姜洗净去皮，然后稍微晒晒去除水分，然后再放盐腌制几天，最后再把腌后的姜晒干就行。

2、冷藏保存：买回家后直接装进保鲜盒或夹链式保鲜袋，放冰箱冷藏，约可放2周。冷冻保存：将嫩姜事先清洗后再切片或切丝，分装到有格子的保鲜盒中，放入冰箱冷冻可存放1～2个月。

3、生姜保存的3个小妙招淡盐水浸泡准备一些淡盐水，把生姜放到水中浸泡十五分钟左右，捞出后一定要用纸擦拭，不然生姜也会腐烂。

1、方法一把姜存放在冰箱。如果姜已经剥皮，这个方法也适用，但是不会像没剥皮的姜储存时间那么久。姜放在一个保鲜袋里。把没有剥皮的姜放在保鲜袋里，把所有的空气都挤压出去。

2、花盆法：花盆法适合存储新鲜的小姜，小姜的水分含量很高，合适存储在低温潮湿的环境，花盆中的花土环境用来埋小姜，再合适不过了。沙埋法：夏天热，生姜在温度较高的环境中会腐烂、发芽。

3、把生姜埋入土里我们都知道生姜是土中长出来的，所以把它重新放回土里，这也是一个很好的保存方法。但是要注意泥不能很结实，应该是松散的泥土，这样保存出来的生姜更好，而且还不容易生根发芽。

4、食盐保存法：如果买到生姜比较多，一时吃不完，可以把姜制成咸姜。方法是先把姜洗净去皮，然后稍微晒晒去除水分，然后再放盐腌制几天，最后再把腌后的姜晒干就行。

5、所以生姜就不会发芽腐烂了。大米保存法生姜擦干表面的水分后，放进大米里，生姜埋进大米里同样能隔绝空气。同时生姜的辛辣味儿还可以驱赶米虫，这样不仅可以保存生姜，还有助于避免大米长虫，可以说是一举两得。

到此，以上就是小编对于生姜怎么保存更久的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。