新鲜南瓜的18种家常做法
1、蒸南瓜 将南瓜洗净去皮，洗净里面的果肉，然后切成大小合适的块，整齐的放在盘子里，撒上一些白糖，然后放在锅里蒸。很简单。韭菜炒南瓜 将南瓜去皮切片。油温8℃热时，放入蒜末，不断翻炒南瓜片。
2、清蒸南瓜 原料：南瓜一个 做法： 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。
3、南瓜粥：将南瓜切成丁，和大米一起煮熟，加入白糖调味。南瓜炒饭：将南瓜切成小块，和米饭一起炒，加入蛋液、葱花和盐调味。南瓜汤：将南瓜切成小块，加水煮熟，加入糖和椰奶调味。
4、咸蛋黄焗南瓜 这道特色名菜，看似复杂其实做起来非常简单，它的配菜只有咸蛋黄与南瓜，外咸里甜，非常适合家庭烹饪。食材准备：南瓜、咸蛋黄、油盐。
5、做法：南瓜肉在壳内挖出来，放入锅内蒸熟。蒸熟的南瓜内倒入糯米粉，活成南瓜面团。之前煮好的蜜红豆做馅。把和好的南瓜面团揪成大小差不多的剂子，拿一个按扁后放入红豆馅，把红豆馅包在里面后按扁。
6、准备：嫩南瓜和山药均切片，水发黑木耳撕成小片用开水焯一下。做法：起炒锅先放南瓜片炒至断生，再放山药片和黑木耳炒匀，放盐和少许白糖调味出锅。
南瓜炒饭的做法大全
1、先把南瓜隔水蒸10分钟至半软身，摊冻，切开南瓜顶部，挖去瓜囊，沿边起出部分南瓜粒备用。海虾洗净去壳，用少许盐及胡椒粉略腌，备用。开好蛋浆，起油镬，放一半蛋浆炒蛋。再下虾仁、南瓜粒同兜。
2、南瓜培根炒饭的做法南瓜炒饭原料：南瓜，青椒，培根，熟米饭。做法图解：因为培根本身含油比较多，所以煎培根的时候一点油也不用放了。 土豆培根炒饭的做法材料：土豆、洋葱、培根、冷米饭。 调料：盐、胡椒粉、孜然粉。
3、南瓜炒饭：将南瓜切成小块，和米饭一起炒，加入蛋液、葱花和盐调味。南瓜汤：将南瓜切成小块，加水煮熟，加入糖和椰奶调味。南瓜面包：将南瓜泥和面粉混合，做成面包的形状，加入酵母发酵后烤熟。
南瓜炒饭是怎么做的?
先把南瓜隔水蒸10分钟至半软身，摊冻，切开南瓜顶部，挖去瓜囊，沿边起出部分南瓜粒备用。海虾洗净去壳，用少许盐及胡椒粉略腌，备用。开好蛋浆，起油镬，放一半蛋浆炒蛋。再下虾仁、南瓜粒同兜。
南瓜炒饭：将南瓜切成小块，和米饭一起炒，加入蛋液、葱花和盐调味。南瓜汤：将南瓜切成小块，加水煮熟，加入糖和椰奶调味。南瓜面包：将南瓜泥和面粉混合，做成面包的形状，加入酵母发酵后烤熟。
最后加少许的食盐来调味，炒好之后的米饭装在南瓜碗里面，这样一份南瓜炒饭就做好了，看着就很有食欲。
南瓜培根炒饭的做法南瓜炒饭原料：南瓜，青椒，培根，熟米饭。做法图解：因为培根本身含油比较多，所以煎培根的时候一点油也不用放了。 土豆培根炒饭的做法材料：土豆、洋葱、培根、冷米饭。 调料：盐、胡椒粉、孜然粉。
最后加少许的食盐来调味，炒好之后的米饭装在南瓜碗里面，这样一份南瓜炒饭就做好了，看着就很有食欲烹饪贴士1板栗南瓜的皮也是可以吃的，这样是不是很省事，碗都省的洗了，蒸熟的南瓜口感香甜软糯，也是很好吃的。
南瓜有几种吃法
南瓜蒸蛋：将小南瓜顶部切开，掏出内瓤，打散鸡蛋加入南瓜蓉、白糖和凉开水搅拌均匀，倒入南瓜盅内蒸熟即可。蚝油焖南瓜：将南瓜切块拌入蚝油、盐和沙拉油，微波叮5分钟后取出装盘。
第一种：清炒南瓜 准备材料：葱花、姜片、南瓜、盐。葱花，姜片，南瓜去籽去皮切片。锅中倒油，倒入葱花，姜片，南瓜，翻炒均匀。加入盐，水，翻炒均匀，中火煮熟即可。清炒南瓜成品图。
南瓜炖土豆 【主料】土豆、南瓜 【调料】盐、鸡精、胡椒粉 【做法】将土豆和南瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄，加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆南瓜，中火炖至汤汁快收干就可以了。
大蒜南瓜派 材料：面粉100克，南瓜80克，香菜少许，蒜少许，食用油1茶匙，盐少许，黑胡椒1茶匙。
蒸南瓜 南瓜粥：将洗净的大米放入锅中煮一会儿，然后加入南瓜块，用文火煮成粥。它甘甜爽口，既能养胃，又能滋补身体。对水肿、糖尿病和慢性支气管炎有疗效。好吃的南瓜就是这么吃的。
南瓜炒大米饭的做法
1、南瓜饭做法原料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、净水500毫升。
2、做法 将南瓜剖成两半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去较厚的肉，留下约1公分的`边，当做盛饭的容器备用。将培根、籚笋切丁，蒜头切片备用。
3、将大米淘洗干净。将南瓜丁倒入大米中，放入少许盐搅匀。然后放入食用油，按比例倒入适量清水。将电饭煲通电，然后按煮饭键。待黄灯闪烁，拔掉插头闷几分钟。开盖后，用铲子把米饭和南瓜充分拌匀即可。
4、开吃！再加一点葱花就更完美！小贴士 米饭中的配菜可以根据自己的爱好自由选择，不过最好选择炒时不出水的菜。
5、起油锅，加入1大匙橄榄油及糖、盐，用小火慢慢将糖煮至溶化，放入切好的各种水果丁拌炒几下，接着加入味，用小火慢烧入味。3 最后加入洗净的迷迭香及米饭拌炒均匀，即可盛盘食用。
6、南瓜半个、虾8个、培根2条、豌豆一小碗、大米2杯、姜片2片、玉米油2大勺、料酒1勺、生抽2勺、盐1勺、清水适量、黑胡椒粉少许。
到此，以上就是小编对于生姜南瓜粥的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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