本篇目录：
- 1、生姜放久了就干瘪教你几个好方法,生姜保存一年也不会坏
- 2、家里生姜放的时间一长就容易干瘪,有哪些更好的存放方法?
- 3、生姜有干瘪现象还能吃吗
- 4、生姜放久了会干瘪?怎么保存让它一直保持新鲜呢?
- 5、生姜放久了就会干瘪,教你几个好方法,生姜保存一年也不会坏
生姜放久了就干瘪教你几个好方法,生姜保存一年也不会坏
生姜放在冰箱保存：把没有剥皮的姜放在保鲜袋里，把所有的空气都挤压出去。放在冰箱的蔬菜储藏格，这样可以让其保持新鲜一个月。如果姜已经剥皮，这个方法也是可以的，只不过不会像没剥皮的姜储存时间那么久。
切分开来：生姜怎么保存不会坏 生姜的保存方法 保存期限：约1个月 改变各种类型的切法以便于烹调，冷冻起来备用即可运用自如。切成瓣、切成丝、切成碎末等，变换切法切好后分类，再用保鲜膜包覆起来装进保存袋中。
首买回鲜姜后，洗净擦干，然后再埋入食盐中，这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏，鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于边面，放在一个不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右，也不会出现烂姜的情况。
这时候准备一个保鲜盒，把切好的生姜全部放入保鲜盒里，然后盖上保鲜盖上，这样就可以了，然后放入冰箱冷冻，随吃随拿，吃几片拿几片，不需要解冻，用这个方法保存一年都不会坏。
浸盐储存法。将生姜放在调配好的淡盐水里浸泡30分钟左右，然后取出擦干用保鲜膜包裹后密封保存，可以存放6-7个月。地窖储存法。
如果你比较着急，可以直接将姜放进纸袋里，然后再把纸袋放进冰箱的生蔬保鲜盒里。用这个方法保存的姜虽然不如用其它方法保存得久，但是如果你一个星期内会再次使用这块姜的话，那这也不失为一个简单、快捷的方法。
家里生姜放的时间一长就容易干瘪,有哪些更好的存放方法?
1、埋沙法 准备一盆沙子，切记要把沙子全部晒干才能用！先往盆中倒入一层沙子，然后放入要储存的生姜，最后用干沙把生姜埋起来，放在阳台一角即可。
2、我们都知道生姜是土中长出来的，所以把它重新放回土里，这也是一个很好的保存方法。但是要注意泥不能很结实，应该是松散的泥土，这样保存出来的生姜更好，而且还不容易生根发芽。
3、第一种方法食盐保存法。我相信人们在用生姜的时候会发现一个现象，那就是生姜会变得干瘪，一般都会在姜的刀切面上开始。
4、沙土保存法：由于姜本身就是根茎，根茎类的像土豆、红薯等都是生长在土壤中，所以土壤是最佳的保存环境。如果家里是平房，有院子的话，可以把姜埋在院子的土壤里。
生姜有干瘪现象还能吃吗
姜。只要不霉变就可以食用 但是一旦霉变，就绝对不能食用，鲜姜。晒干后为干姜。用量需减。
生姜去掉坏的部分一般是不建议继续吃的，毕竟生姜坏掉后可以发霉且滋生细菌，这样即使切除了，其他部分也有可能会感染，不要觉得浪费，扔掉是对自己的 健康 进行负责。生姜烂了，即使切也不能吃。
变质生姜断面变成红褐色，质地空虚软腐，姜表面起白毛是坏了，不可以吃了。生姜怎么保存 稻草覆盖储藏法把收获后的鲜生姜摊放在阴凉通风处，晾3~5天；然后堆放在通风透气的房间里，上面覆盖一层稻草。
不能。姜变软是变质腐烂的现象，已经滋生大量细菌，不能继续食用。还会产生有毒物质，对人的身体健康有伤害。姜能在阴凉通风的地方保存较长时间。
能吃。生姜本身含有较多的水分，所以在常温储存的环境中会很容易发芽，而发芽后放生姜从营养成分上来说就是碳水化合物的量减少了，消耗这部分碳水化合物供给了芽肉组织，长久的话还会导致生姜变干瘪、纤维变粗。
生姜放久了会干瘪?怎么保存让它一直保持新鲜呢?
，将生姜放在冰箱里面保鲜 冰箱的出现给我们带来了很多的便利，它可以让很多食材的保鲜期延长。将生姜放在通风处晾晒一段时间，直到生姜的表皮稍微有点发皱，然后将生姜装到塑料袋里放到冰箱的保鲜层里面。
最后，放冰箱冷藏保存，在比较低温的环境中，生姜就不容易发芽、发霉，但也不能太低温，不然容易让生姜的辛辣味消失。
泥土保存法 姜是生长在泥土中的，如果把姜埋在泥土中，不仅能保持新鲜，而且水分、营养都不会流失。准备一个盆子，铺上一层泥土，放一层姜，再铺一层土放一层姜，最上面盖上泥土。
把生姜放在保鲜膜上，保鲜膜包好，我们刚才已经用食盐水里泡过，杀死了生姜表面的细菌，现在用保鲜膜包起来能让它隔绝氧气。最后把它放在通风阴凉处，这样保存的生姜一年都不会坏，吃起来和刚买来的一样的新鲜。
最后一个方法就是沙土方法。我们可以将没有用完和买回来的生姜埋在沙子里面，而且要定期的向沙堆浇一定量的水，这样生姜才能保持新鲜，而不会变得干瘪。
那么夏天生姜买多了，要怎么储存才不会干瘪，保持新鲜呢，接下来跟大家分享4种常用小技巧，希望对大家有所帮助。
生姜放久了就会干瘪,教你几个好方法,生姜保存一年也不会坏
1、埋沙法 准备一盆沙子，切记要把沙子全部晒干才能用！先往盆中倒入一层沙子，然后放入要储存的生姜，最后用干沙把生姜埋起来，放在阳台一角即可。
2、这样就可以隔绝外部的空气，再把生姜放在家里的通风处就可以放一年都不会坏。封装保存法，大家可以用密封袋把适量的新鲜生姜装入袋内。在阴凉通风的环境下存放。也可以把新鲜生姜洗净晾干后放入盐罐中密封。
3、然后倒一些食盐在保鲜膜上。接着将切过的生姜那面蘸点食盐，放在保鲜膜里。如果没有用过的生姜可以直接放在保鲜膜上。最后用保鲜膜将生姜包裹严实放置在阴凉的地方即可。这样保存的生姜放一年都不会坏也不会干瘪。
4、生姜放在冰箱保存：把没有剥皮的姜放在保鲜袋里，把所有的空气都挤压出去。放在冰箱的蔬菜储藏格，这样可以让其保持新鲜一个月。如果姜已经剥皮，这个方法也是可以的，只不过不会像没剥皮的姜储存时间那么久。
到此，以上就是小编对于生姜已经干瘪了怎么变新鲜的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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