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(有分喔!)我怎么感觉柠檬泡水的味道和生姜泡水味道差不多?
柠檬泡水有苦味，是因为所泡的柠檬中含有的苦素，苦素主要存在于柠檬皮与柠檬籽里面。我们平常泡柠檬水，喝到苦味大多是因为泡柠檬水时，泡了柠檬皮与柠檬籽。这些苦味，在较高温度下更容易溶出，泡水时间更长溶出更多。
答对了，柠檬草含有柠檬醛成分。生姜也含有柠檬醛成分，所以，生姜有股柠檬草的气味。
柠檬含有柠檬苦素 柠檬中含有一种叫做柠檬苦素的成分，这种植物苦味素在橘类水果中含量很高，而柠檬是含量最高的一种，有的柠檬品种含有的这种苦味素成分特别多，因此在冲泡时水中会含有苦味。
柠檬水苦的原因是柠檬皮里面有种类黄酮物质导致柠檬水喝起来会有苦味，是柠檬皮上的化学物质，柠檬皮上的天然油略带苦味，苦和酸这两种味道都会随温度的增加而加重。再一个就是柠檬仔被切破了，也会产生苦素。
泡柠檬片最好用温水，水温一般在60~70℃比较合适。柠檬片中的维生素C在高温下容易坏死，水温高会导致维生素C的损失，但柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下还是有一定耐热性的，只要不是开水，一般没那么容易损失。
柠檬片可以和生姜一起泡水喝吗?
能。将生姜洗净切片，加水煮3-5分钟，加入适量柠檬汁，可根据自己喜好加入蜂蜜，搅拌均匀制成生姜柠檬水饮用即可。
烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。生姜可以驱逐寒意、预防感冒。两者并没有冲突，可以一起泡，主要功效为补充Vc，驱逐寒意、预防感冒、润喉爽咽。
可以。姜中富含的姜醇具有刺激消化道、帮助排出宿便的作用。而柠檬中的有机酸，也有刺激胃肠道蠕动的作用，还能促进新陈代谢，清除体内废物。
生姜和柠檬是可以一起泡水喝的，其实这种搭配是很好的，先不说生姜和柠檬泡茶有什么营养，从味觉上其实它们就有一些互补的作用，生姜比较辛辣，柠檬比较酸，都是两种味道比较重的食物，放在一起可以让口感变好一些。
柠檬草和姜的味道很相似?
1、柠檬草的味道是很好闻的，它的味道有点像柠檬清凉舒爽的香味，加入到菜品中，可以增加菜品的清香。如果经常食用，可以增强身体的免疫力，另外柠檬草不仅气味芬芳而且还有杀菌抗病毒的效果。
2、新鲜柠檬草的香气辛辣，凉爽，麻木，带有柠檬香气。它的味道不像干柠檬草那么重。这主要是因为它含有大量的水，并且具有类似于新鲜生姜和柠檬的新鲜香气。
3、沙姜又名山奈、三奈，在外形上，跟生姜很相似，都是根茎状，但是味道完全不一样，它有浓烈的芬芳气味，属于苦香型调料，是做盐焗鸡、沙姜焗石锅鱼时必要的增香调料，一斤肉放5克沙姜即可。
4、简 介： 柠檬草(lemongress)，也称柠檬香茅，是热带的芳香草，原产于亚洲，印度、斯里兰卡、印尼、非洲等热带地区都有这种药草植物。叶子有很浓的柠檬味，灰色圆锥形的花，整株植物散发出沁人心脾的香味。
5、开不了口的爱的味道，小小的草，有柠檬的清香，故因此得名，会开小黄花，我很喜欢，总让人会不由自主的想念些什么。
6、因此，姜和柠檬可以同用。山胡椒油，又名木姜子油，也富含柠檬醛、柠檬烯成分，所以，木姜子油也具有浓郁的柠檬气味。看来，姜和柠檬不同科属却具有紧密的关系。
立白洗洁精生姜和柠檬有什么区别
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