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本草纲目是怎样描述生姜的功效的?
许多养生医籍均有转录，足见生姜对于抗衰老的功效。明代徐霞客是旅行家，孤身上路，长途跋涉，生病是一件很危险的事情。徐霞客的行囊中必备的一样东西，就是姜。他每天早上都有嚼食生姜的习惯。
记载：“干姜，味辛温，主胸满咳逆上气，温中止血，出汗，逐风湿痹，肠癖下痢，生者尤良，久服去臭气，下气，通神明。生山谷。”有种说法，神农尝百草，以辨药性，误食毒蘑菇昏迷，苏醒后发现躺卧之处有一丛青草。
因为它的味道辛辣芳香，如果溶解到菜肴中，可以使原料更加鲜美可口。在《本草纲目》中，就有关于生姜的描述：“辛而不荤，去邪辟恶，生唤熟食，醋、酱、糟、盐、蜜煎调和，无不宜之。可疏可和，可果可药，其利博矣。
常用于风寒感冒，脾胃虚寒，畏寒呕吐，肺寒咳嗽，食物中毒等证的治疗。名家名著摘要：《别录》：“生姜主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐。”《本草拾遗》：“汁解毒药，破血调中，去冷除痰，开胃。
生姜在本草纲目里是一味中药，在生活中是调味料，两者的作用是不同的。调味料主要的作用是用来去除异味和提鲜的。生姜在中药里属于发散风寒药，性味是辛热的，肉类性味也是属于辛热的。
生姜有哪些药用功效？明李时珍《本草纲目》记载，生姜味辛，性微温热，发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒，可用于治疗脾胃虚寒之恶心、腹痛、泄泻。
中草药:生姜的功效与作用
1、缓解恶心 几个世纪以来，生姜的一个非常常见的使用用途是缓解恶心症状。它可以缓解任何恶心，从你晕船到处理癌症患者的恶心以及手术后的不舒服。
2、按语：生姜性微温，味辛。归肺、脾经。具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，散寒止痛的功效。临床用于：1．治外感风寒，取本品辛散发表、调和营卫的作用，可与桂枝、白芍、大枣等合用，如桂枝汤。伤风轻症可服姜糖水。
3、④治冷痰嗽：生姜二两，饧糖一两。水三碗，煎至半碗，温和徐徐饮。（《本草汇言》）⑤治三十年咳嗽：白蜜一斤，生姜二斤（取汁）。
4、【功效】温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰，温肺化饮。【主治】脘腹冷痛；呕吐；泄泻，亡阳厥逆；寒饮喘咳；寒湿痹痛。【用法用量】内服：煎汤，3～10g；或入丸、散。外用：适量，煎汤洗或研末调敷。
生姜的功效?
1、增强免疫力：姜具有温热性，在体内能发挥抗疲劳、增强免疫力等良好作用。 抗炎作用：姜中含有姜黄素、姜素等多种活性成分，可以抗击大多数病毒性菌，在人体内可抑制炎症发生和病毒的复制，从而发挥抗炎的作用。
2、降温提神 在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
3、排汗降温 生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，食用生姜能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。
4、降温提神，在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用 对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
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