剁椒生姜搭配什么吃好吃（剁椒生姜片）-雅安农业发展有限公司

本篇目录：

1、在出锅后撒上一些生菜丝作为点缀即可。剁椒烹调方法剁辣椒蒸芋头是家常菜菜谱之一，它是以芋头为主要材料，以蒸制为烹饪方法做成的，能够增强食欲，十分开胃。在寒凉的秋季，吃了之后还可去除寒意。

2、最后淋入高度白酒，拌匀后，装入罐子或者瓶子中。然后用盖子密封好，放置半个月左右就可以拿出来吃了。

3、做法：手指粗细的红辣椒，清水浸泡30分钟，洗净晾干至表面无水分。砧板、刀、准备装剁椒的容器都清洗干净，放太阳下暴晒消毒晾干。戴上一次性手套，把晾干的红辣椒切去蒂，切碎。

4、剁椒鱼头将鱼头劈开，去掉鱼鳍，在劈开的鱼头正反面都均匀撒上盐腌制10分钟。

5、将其放到阴凉处进行保存，一般保存一周左右即可，经过一个星期的样子，剁椒就可以完成它的工艺，随时都可以取出来食用。

6、一周左右开坛，剁椒完成了。制作出来的辣椒可以称得上一道人间美味，而将剁椒与其它食物一起制作，便造就了很多佳肴；如剁椒鱼等。也有的剁椒是现做现吃，用于做蘸水或是凉拌菜。也有的地方称之为“糟辣椒”。

1、剁椒能做的菜有：剁椒豆腐、剁椒开屏鱼等。剁椒豆腐材料准备：香葱、豆腐、胡椒粉、鸡精、白糖、淀粉、水、大蒜、锅、食用油、剁椒、火腿丁等。香葱洗净切末。

2、剁椒蒸南瓜食材：300g南瓜、适量油、适量盐、适量豆豉、适量剁椒、适量鸡精做法：1)南瓜去皮去籽洗净。

3、剁辣椒炒土豆丝材料：土豆2个，剁辣椒1匙羹，蒜头2粒切碎，盐，白糖。

4、剁椒可以做剁椒鱼头、剁椒藕丝、剁椒茄子、剁椒带鱼、剁椒茄子煲等。剁椒鱼头的做法：用少许盐和料酒将鱼头腌制5分钟。在盘底铺上姜片和葱段，将腌好的鱼头放置在葱姜上。

5、因为其口感好，很多人都喜欢，简单的一道家常菜，只要舀上2勺剁椒，这菜的味道会马上变得鲜美可口。今天分享4道剁椒的美食，做法简单，让你轻松学会一道道清香好吃的下饭菜。

6、剁椒拌豆腐也是一道非常美味的家常菜。制作方法非常简单，先将豆腐切成块状，然后放入开水中焯一下，再放入凉水中冷却。将制成的剁椒翻炒，然后加入豆腐块一起煮沸，放入适量的生抽和醋，煮至汤汁浓稠即可。

2、剁椒臭豆腐烘蛋食材：8小块臭豆腐、1个鸡蛋、1/4个青椒、1/4个胡萝卜、5朵香菇、2小勺白糖、2小勺剁椒、2小勺料酒、适量胡椒粉、2小勺生抽、2小勺香油做法：1)备好材料。

3、剁辣椒炒土豆丝材料：土豆2个，剁辣椒1匙羹，蒜头2粒切碎，盐，白糖。

4、剁椒是贵州、湖南、湖北、四川等地爱吃的一种用辣椒腌制成的咸菜，可直接食用，也可加工成菜品等。

5、剁椒炖排骨，不仅风味独特，而且还能够起到很好的温补作用。

到此，以上就是小编对于剁椒生姜片的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。