生姜和秋葵（生姜和秋葵能种在一起吗）-雅安农业发展有限公司

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【材料】柠檬冰块3颗、秋葵6根、生姜5公克、苹果1颗。【做法】秋葵洗净，去蒂头切段。生姜连皮洗净切片。苹果洗净，去皮去核切小块。将柠檬冰块和1放入果汁机中，加300cc冷开水，打汁即可饮用。

含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。柠檬有消除便秘作用。

补肾壮阳秋葵素有“植物伟哥”的美称，它的粘性蛋白有养肾生精的作用，对肾虚、前列腺炎症有辅助治疗作用。促消化，增食欲秋葵的粘性物质可促进肠胃蠕动，加快胃液分泌，有助于消化，对食欲不振的人效果极佳。

生姜是姜科多年生草本植物姜（Zingiber officinale Roscoe）的新鲜根茎，高40～100cm。品种有：青州竹根姜山农一号生姜青州小黄姜。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。

幼龄果树树干较矮，株行间空地面积大，通风透光条件好。利用姜较耐阴的特性，在幼龄果树行间间作姜，可提高土地利用率，增加收入。

姜套种子栽培有两层含义，一是在生长后期将生姜与其他作物套种，二是在生长后期将生姜与其他作物套种。不管是哪一种，都要考虑到生姜这种有地下块茎的蔬菜的特性，尽量减少对彼此的不良影响。

一般可以有两种套种方式，一是在生姜地套种其它作物，二是其它农作物种植地套种生姜。

由于生姜性喜温暖阴湿凉爽，忌高温烈日，并且前期怕晒，中期怕渍，后期怕冻，正好适宜与其它作物套种，如在烟田、蔗田、蕉园、花地等套种，可大大提高经济效益。以下介绍生姜的高产种植技术，适合大力发展。

翌年5月上旬在大行间套种生姜(图17)。图17 蒜姜套种示意图套种生姜以前，先清除大蒜地里的杂草，然后在大蒜行间及畦埂上开沟并施足基肥(基肥施用量同麦套姜)，5月上旬用干播法播种生姜。

1、盐一勺清炒秋葵的做法秋葵洗净，水开后转小火，秋葵焯水两分钟左右。捞出过凉水。秋葵去蒂，切滚刀。蒜切片。葱切碎。锅内放适量花生油，放蒜片爆香。翻炒均匀，放葱花。倒入秋葵。加一小勺盐。翻炒均匀即可。

2、介绍一个清炒青葵的家常作法：主料：嫩秋葵即青葵半斤辅料：蒜瓣一片、盐一小匙、料酒少许、白糖一小撮、花生油两小匙。做法：秋葵洗净斜切成寸长段。沸水中点入几滴花生油，倒入秋葵焯一二分钟捞起。

3、将秋葵去蒂，装碗备用，切蒜末，切姜末，装碟备用。将秋葵放入开水中煮两分钟，捞出来放凉水里过两遍，秋葵斜切成片，装碗备用。

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