正常生姜硫磺姜-雅安农业发展有限公司

遇到这种生姜千万不要买,外表看似光滑无泥土,实则有毒无姜味

正常生姜：表面粗糙、干燥、颜色较暗，表皮常会带有泥土。掰开后有天然的姜香辣味，虽然看上去比较脏，但这才是好姜吃着才放心。硫磺生姜：颜色呈亮黄色，表皮光滑水嫩，用手稍微搓一下，姜皮会很容易剥落。

购买生姜的时候，我们可以挑选有断裂的生姜闻闻断口处，若没有闻到生姜辛辣的味道或闻到了其他的味道，那么千万不要购买。

把硫磺生姜掰开之后，闻一下味道会有淡淡的硫磺味，姜本身的香辣味几乎闻不到，而且硫磺生姜里面和外面的颜色差别较大，这样的生姜暴露在空气中后，没几天就会腐烂变质。

1、硫磺姜和普通姜区别如下：硫磺姜卖相好正常的生姜是生长自然的，表皮略显粗糙，还有很多的纹理可以看清楚，颜色稍微暗淡，表面并不光滑。硫磺姜，往往是颜色亮黄色，非常的醒目和扎眼，表皮光滑，卖相好。

2、硫磺生姜：呈黄色，表皮光滑，较为水嫩，用手搓搓，姜皮很容易剥落。把硫磺姜掰开，里外颜色差别较大。硫磺生姜暴露在空气中后，不用几天就会变质腐烂，发霉。

3、一看：正常生姜外表粗糙，较干，颜色发暗；硫磺生姜外表光滑，像打了蜡一样，非常水嫩，呈浅黄色。而且硫磺生姜的姜皮相对比正常生姜更容易剥落，掰开后，内外颜色差别较大。

4、正常的生姜，颜色不是很黄亮，有点发暗，通常会沾着泥巴。被硫磺熏过的生姜颜色相当漂亮，但不易保存，大概3至4天便会腐烂，而正常的生姜则可以保存几个月。

5、硫磺姜与普通姜：一场食材的“真假美猴王” 大家好，今天我要和大家分享一个有趣的食材故事，关于硫磺姜和普通姜的“真假美猴王”之战。这两种姜虽然看起来很像，但它们可是有着天壤之别哦！首先，让我们从外观说起。

1、正常的生姜，颜色不是很黄亮，有点发暗，通常会沾着泥巴。被硫磺熏过的生姜颜色相当漂亮，但不易保存，大概3至4天便会腐烂，而正常的生姜则可以保存几个月。

2、闻，先拿起一块生姜先闻一下，如果是用硫磺熏的，有一种清淡的硫磺味，或者有其他的异味。尝，掰下一小块用口尝一尝，如果是用硫磺熏的，辛辣味淡也就是说姜味很淡，或者有其他的杂味。

3、看起来又白又亮的一般都是熏过的正常的生姜都是深黄色的熏过的卖相要好的多另外，熏过的生姜会有硫磺味而且，熏制过的生姜表皮容易脱落，正常的生姜能储存数月，熏过的生姜只要几天就会开始腐烂。

到此，以上就是小编对于硫磺生姜怎么用的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。