生姜怎么样避免发芽变黑-雅安农业发展有限公司

怎么防止姜发芽

找个花盆或者罐子，装满砂子。然后可以把买来的姜埋入沙堆里，藏入沙子层下面2-4CM左右的深度。先把生姜放在阴凉通风处，大概3到5天，房间必须透气通风。最后在找来一些干稻草覆盖在上面，这样能保存生姜。

保鲜姜：为了避免生姜发芽，可以用食盐。做法：您将姜撒少许盐放入塑料袋中。然后排出袋内的空气，封口的。存放在铝箔中：只需用箔纸紧紧包裹新鲜生姜，然后放在阴凉处。

防干缩：把姜用水洗净晾干，放入盐罐中；或把姜去皮，放一点白酒或黄酒密封。

首先撕一小节保鲜膜。然后倒一些食盐在保鲜膜上。接着将切过的生姜那面蘸点食盐，放在保鲜膜里。如果没有用过的生姜可以直接放在保鲜膜上。最后用保鲜膜将生姜包裹严实放置在阴凉的地方即可。

草木灰法，先在地上铺一层草木灰，然后摆上生姜，接着再铺上一层草木灰，再放一层生姜，按照这个顺序交替铺草木灰和生姜。生姜也可以保存很长时间而不发芽。农村家庭怎样才能保存好生姜。农村保存生姜比城市方便多了。

第一种是盐水保存法。首先在盆中加入适量清水，然后再水中放入两勺食用盐，先将食用盐充分地搅匀，然后将生姜放进去浸泡30分钟，这里用盐水浸泡既能杀菌又能防腐。 30分钟后取出来用厨房布或者是纸巾擦干生姜表面的水分。

食盐水在保存生姜的过程中，如果想要避免生姜发芽的话，可以直接将生姜清洗干净了以后放到盐水里面浸泡几个小时，接着放到太阳底下晒干，然后将晒干的生姜直接放到冰箱里面保存，也可以保存很长时间，这种方法也不会让生姜发芽。

生姜保存方法将生姜埋在土里，先准备一个容器，在底部撒上一层沙土，然后放入生姜，再盖上一层沙土，如果看到上面的沙土干燥了，就少淋上一点水，这样保存的生姜就不会发芽了。

清洗干净生姜表面泥土。在超市或者菜市场买回生姜以后，人们会发现生姜是比较脏的，会有很多的泥土，所以先洗干净生姜的表面。在生姜的底部切一刀。创口不用太大，浅浅一层即可。找一个容器，倒入一些食盐。

将封好的罐子放进冷藏室里。尽量在几周之内使用罐子里的姜。

埋藏保存法可以将生姜埋入土中，这样也可以保存很长时间不变质，很多种植生姜的种植户都用这个方法，收获的季节会先将生姜埋在土中，等价格高的时候再取出售卖，这样也可以将生姜保存很长时间但是要注意的是，保存生姜的。

方法二：精盐保存法我们都知道，从超市里买回来的生姜大多都是一大块的。一大块生姜一顿饭是很难吃完的，这个时候我们可以把已经切开的生姜，在上面的表面撒，上一层精盐，精盐可以杀菌消毒。

把生姜埋入土里我们都知道生姜是土中长出来的，所以把它重新放回土里，这也是一个很好的保存方法。但是要注意泥不能很结实，应该是松散的泥土，这样保存出来的生姜更好，而且还不容易生根发芽。

防止姜发芽的方法有四种。如果是短期存放可以放置在通风口，如果是长期存放，可以采用酒浸法、盐浸法以及埋土法。酒浸法将生姜洗净后，刮去皮，放在黄酒或白酒里，用盖盖住，防止酒香溢出。这种酒浸生姜可以长期保鲜。

第三：大米储存法大米储存法比较简单，只要将生姜放入大米中间。用大米，是因为大米是很好的干燥剂，具有吸附作用，可以给生姜营造一个封闭干燥环境；同时隔绝外部空气，降低生姜氧化，从而抑制生姜的发芽。

取一张保鲜膜，将食盐放在保鲜膜上，然后把一块生姜放在上面，把保鲜膜包裹紧隔绝空气，这样放在室内通风处保存即可。

到此，以上就是小编对于生姜如何防止发芽的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。