生姜兔子汤的简单介绍-雅安农业发展有限公司

本篇目录：

1、山药兔肉煲汤食材准备兔肉适量，淮山少许，枸杞，桂圆，鸡精，料酒，姜少许。

2、你好，兔肉可以和山药一起煲汤，也可以和玉竹，胡萝卜，等等很多的食材一起煲汤的，味道非常的好，不用添加特别的调料小火慢炖，最好加点盐即可。

3、首先，兔肉本身具有低脂肪、高蛋白的特性，对于追求健康饮食的人来说是个很好的选择。红枣和枸杞在中医中被认为是具有滋补作用的食材，它们能够增添汤的甜味，使其更加美味。生姜则有助于去腥和提味，同时也有益于健康。

4、若与枸杞、玉兰花、山药一起炖最好。因为兔肉的肌肉纤维细腻疏松，水分丰富，肉质细嫩，比较容易消化吸收。而枸杞具有滋补肝肾，清肝泻火的功效。两者一起炖服，对于腰酸背痛、头晕耳鸣、眼睛模糊有一定的食疗功效。

5、党参淮山兔肉汤补气健脾、养阴和胃党参、淮山各30克，玉竹20克，兔肉500克，生姜2~3片。

6、杜仲核桃兔肉汤用料：兔肉200克，杜仲、核桃肉各30克，生姜2片。做法：(1)兔肉洗净，斩件；杜仲、生姜洗净；核桃肉用开水烫去衣。(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2-3小时，调味供用。

可以放生姜，既可以去腥味，也能够去寒。兔子肉的营养价值居于其他各种畜禽肉类之首，含有高达24%的全价蛋白，丰富的B族维生素复合物，对老人，儿童，孕妇，冠心病患者具有滋补作用。

用料兔子1只，生姜10克，小茴香10克，葱、盐、香油各适量。做法兔宰杀，去皮毛、爪、五脏，切成块，焯水。兔肉块放入砂锅中，加水、小茴香、生姜、葱炖成半粘稠状、拣去兔骨，加入盐、香油，煮沸即成。

原料：兔1只，生姜10克，小茴香10克，葱、盐、香油各少许。制法：将兔宰杀，去皮毛、爪、五脏，将肉切成块，加水熬成半黏稠状。加入上述五味调料，煮沸即成。

步骤把焯好水的兔肉放入汤锅中加入姜片和适量的清水。步骤大火烧开，转文火，煲1个小时候加入红枣，再煲30分钟。盛出前加入盐，鸡精，胡椒粉调味兔肉汤就做好了。

剩下的兔子半只，红菇6朵，姜片6片步骤如下：第一步，将上面焯过水的兔子肉放入汤中隔水炖，记得放入姜片。第二步，一样需要泡碗红菇水。

你好，兔肉可以和山药一起煲汤，也可以和玉竹，胡萝卜，等等很多的食材一起煲汤的，味道非常的好，不用添加特别的调料小火慢炖，最好加点盐即可。

酸辣兔肉丁材料净兔肉300克，红辣椒、水发香菇各50克，香葱粒10克，料酒、酱油各10克，熏醋20克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉30克，汤25克，辣椒油20克，油750克。做法将兔肉切成丁。香菇、辣椒切成小丁。

兔肉具有健胃、解渴、解毒，、凉血的功效。若与枸杞、玉兰花、山药一起炖最好。因为兔肉的肌肉纤维细腻疏松，水分丰富，肉质细嫩，比较容易消化吸收。而枸杞具有滋补肝肾，清肝泻火的功效。

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