用冬瓜煲制糖水,有多少种不同煲制的办法呢?
(1)选择台东生产的冬来制作冬瓜糖，比较适合。(2)将冬瓜洗净去皮后，切成条状。(3)将关仔岭生产的石灰和等量的水拌匀，再把冬瓜条放入浸泡12小时。
冬瓜糖水 材料：冬瓜、冰糖、水 做法：将冬瓜去皮切成小块，放入锅中加水，煮至冬瓜变软。加入适量冰糖，继续煮至冰糖完全溶解，即可食用。
【做法】：冬瓜洗净表皮的白灰，留皮留核，切成粒；放入容器中，加入红糖，翻拌让每块冬瓜都沾到红糖，静置腌制一段时间，到冬瓜腌制出水；2小时后腌制出很多的糖水，这就是冬瓜本身的精华喔。
冬瓜茨仁糖水用鲜老冬瓜(连皮)一斤，生茨仁三两，黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加黄糖，待饮用。汤中老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。
做法：把冬瓜带皮刷洗干净，切成小块，加入红糖拌匀，腌制2小时，把冬瓜水分析出。准备小奶锅，把腌制出来的冬瓜红糖水和冬瓜全部倒入奶锅中，小火煮至冬瓜渐渐变小变干，全部水分都煮出后，即可关火。
糖渍：一层冬瓜块一层白糖铺好。冷藏2~3天。煮冬瓜糖水：糖渍后的冬瓜硬而透明，冬瓜块糖水全部进锅开煮（不用另外加水加糖哦，此时冬瓜块水分已经和白糖混成糖水）沸后转中火，期间不停搅拌。
冬瓜生姜汤的功效与作用
生姜提神醒脑，经常出现头昏、心悸及胸闷恶心的人适当喝点生姜汤大有裨益。生姜辛温，具有促进血液循环的作用，女性吃姜还能抗衰老，减少胆结石的发生。
那是由于冬瓜是凉性的，而生姜是温性的，起到中和的作用，饮食上的一种平衡性。煮冬瓜一般搭配肉类，加入姜还可以用来去肉的腥味。
增进食欲生姜汤富含姜辣素，对口腔和胃黏膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲。另外，生姜汤可使肠张力、节律和蠕动增加，从而促进消化。 镇吐生姜汤有末梢性镇吐作用，有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。
冬瓜白果姜粥的功效与作用是什么 功效：降血压、利小便、消水肿、清热毒、止烦渴、降胆固醇。适用于水肿胀满、小便不利。肿、急慢肾炎、肝硬化腹水、肥胖症、肺热咳嗽、痰喘等症。
冬瓜排骨汤的功效作用 【冬瓜】 减肥降脂：冬瓜中含有很多的膳食纤维，膳食纤维可以改善血糖的质量、冬瓜的营养物质可以降低身体里的胆固，可以起到降血脂的功效，冬瓜也可以防止动脉硬化。
冬瓜皮：性微寒，富含糖类、蛋白质、维生素C，具有清热解毒、利水消肿、祛湿的功效。干姜：味辛，性热，可很好的调和冬瓜皮的寒性，并有温中散寒、祛湿化痰、促进血液循环的作用。
冬瓜怎样做才好吃??
冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。
首先我们准备一下食材：冬瓜一小块，先把冬瓜的外皮削去，冬瓜瓤去掉不要，然后把冬瓜切成小块，放在水中用清水浸泡。 大蒜几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜丝，大葱白一小段切成葱花放在盆中。
冬瓜去皮去瓢切片，其实你们怎么容易怎么切，自己喜欢就好！ 蒜切蒜末，葱切小段，小米辣切小，锅里刷油，油热之后小火爆香蒜末，辣椒和葱！加入冬瓜，中小火炒至略黄。
选择台东生产的冬瓜制作冬瓜糖，比较适合。将冬瓜洗净去皮后，切成条状。将关仔岭生产的石灰和等量的水拌匀，再把冬瓜条放入浸泡12小时。将冬瓜条捞起，放在清水中浸泡1小时，然后再换水浸泡，需5~6次，才能将石灰质去除。
方法 步骤 洗净食材，去皮冬瓜切片；牛肉切片腌渍10分钟至入味。热锅注油烧至四成热，倒入牛肉片滑油至变色后捞出，沥干油。
解酒汤怎么做的
．生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。6．米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。
海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。 1生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
第一款：家常解酒汤的做法：把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。大蒜切成末，大葱切成葱花备用。锅中放入清水(约1000ml)，大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。
第五款：清热醒酒汤。清热醒酒汤不仅可以解酒，还可以起到清热解毒的作用。材料有：葱、姜、小枣、黄瓜等。做法如下：将材料一起放入到煲汤锅中，加入适量的水，大火煮沸约30分钟，加入适量的盐和鸡精后即可食用。
到此，以上就是小编对于冬瓜红枣姜丝的功效的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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