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宝宝吃鱼有什么好处?如何给宝宝做出好吃的鱼?
鱼头要买新鲜的，海鱼头比淡水鱼头更好，淡水鱼中，鲢鱼头是最好吃的，经常给孩子吃鱼头，不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退，在一定程度上能为大脑补充营养。
鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。鲜嫩易消化肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。
大家都知道，鱼肉富含优质蛋白质和矿物质，宝宝常吃鱼能促进其骨骼和肌肉的快速生长。因此，建议家长日常可多给宝宝吃鱼。
孩子吃鱼的好处孩子吃鱼的好处是非常多的，鱼的营养价值是比较全面的。因为鱼类里面是含有丰富的蛋白质，可以补充孩子所需要的各种微量元素，还可以增加人体的能量。
此外，鱼肉相较于禽畜肉，所含的脂肪比例较低，蛋白质比例也高，热量较低，适当食用鱼肉，可防止宝宝因摄取过多脂肪而过胖。
在做清蒸鱼的时候,使用哪些调料能使鱼鲜嫩多汁,不柴不腥呢?
1、淋葱油的油温要高，这样才能炸出葱香味，葱香味可以增加鱼的鲜味。
2、而给鲈鱼去腥时，这3样调料要放，就是葱段、姜片、柠檬片，能有效去腥增香，而且柠檬片还有解腻的作用，让鱼肉鲜而不腻。鱼蒸熟后，鱼盘里的水一定要倒掉，那是带有腥味的水，留下只会让鱼肉更腥，切记。
3、请牢记3个小技巧，第一个是腌渍时不要放米酒，放葱姜水去腥适合，更不要加盐哈。第二个是清蒸鱼，还记得用开水上锅蒸，而不要全用冷水。第三个是调料仅需蒸鱼豉油，其他的生抽酱油、耗油、盐之类的，一律不用。
4、鱼肉得用葱姜水泡浸，葱姜水有去腥增香的作用，可以去除鱼腥味，还能增加鱼肉水分，蒸出来的鱼肉又香又嫩。鱼肉上锅前再抹食用盐、料酒。假如太早抹盐和料酒，会使鱼肉丧失水份，肉质地就变柴了。
给宝宝做鳕鱼的时候,应该注意什么?
个人经验：煎鱼的时候，有一定要热，银鳕鱼皮薄，容易粘锅。不过没关系，不糊就没问题。
做法：超市买几块鳕鱼，一般都是切成段。你可以选择小一点的。建议不要买太多，因为虽然是冷冻的，但是宝宝吃的越新鲜越好。将鳕鱼放入小碗中，撒上姜末去腥。宝宝吃最好不加任何调料，因为是海鱼，有淡淡的咸味。
反应，一周吃个1-2次。食用时千万注意鱼刺。
鳕鱼可以搭配各种蔬菜给宝宝吃，如果宝宝是第一次吃鳕鱼的话，家长一次不要给宝宝吃太多，可以稍微吃一点，如果宝宝身体没有出现过敏或者是异常反应的话，可以适当的增加一些。需要注意的是，家长给宝宝做鳕鱼之前一定要把刺都清理干净。
建议鳕鱼蒸一次蒸15分钟左右就可以，既不至于不熟，也不至于营养成分的丢失。鳕鱼里面因为还含有大量的DHA，所以对孩子的智力和视网膜的发育都有比较大的好处，还是建议给宝宝吃鳕鱼的。
到此，以上就是小编对于宝宝蒸鱼放生姜好不好呀的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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