生姜大葱糯米（生姜大葱糯米饭的做法）-雅安农业发展有限公司

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将泡好的糯米与姜片以及适量清水一起入锅煮沸1分钟，加葱白煮成粥。粥成后再加红糖搅匀，稍煮即可。下面介绍另一种不需要红糖的姜葱粥的做法。原料有：生姜10克，葱白茎，米醋约15毫升，糯米80克。

糯米清洗两遍，再用水泡半个小时。生姜去皮切丝，红糖，汤圆取出装碗里待用。电饭煲里烧热水把泡好的糯米放下去盖上盖子。将姜丝放入锅中。糯米粥即将煮熟时，放入黑芝麻汤圆，盖上盖子稍煮一会。

糯米能和红糖一起煮，以“红糖糯米红枣粥”为例。做法如下：用料：白糯米150g，红枣5个，红糖两勺做法：将白糯米淘洗干净，加入适量清水，放入锅中。红枣去核，随后放入锅中。煮上半个小时。

将红糖、无核金丝枣和姜片放入炖煮的容器中。注入适量清水（用矿泉水最好）。盖上盖子，炖煮半个小时即可。如果没有时间的话，直接把几种材料用热水泡着喝也可以。注意事项红糖选材。

准备好适量的糯米清洗干净，提前将糯米在冷水中浸泡一晚，第2天控干水分，然后放入碗中备用。再取一个干净的碗，放入一些红糖，红枣，葡萄干，红豆，然后倒入糯米里面摊平。最后加入适量的清水，只要水没过糯米就可以了。

红糖姜糖的做法制姜汁：将鲜姜洗净，用搅肉机搅碎，加少量水拌匀挤出姜汁待用。

紫薯糯米糍粑：将紫薯蒸熟后捣成泥，与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团，包入芒果干，蒸熟后点缀即可。香橙糯米糍粑：将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团，包入水果丁，蒸熟后表面撒上椰丝即可。

糯米粉1kg，梗米粉0.5kg，白糖200g，熟芝麻200g，芭蕉叶(或竹叶)做法糯米粉和梗米粉混合后，加入适量温水、100g白糖，和成面团。熟芝麻200g捣碎和100g白糖搅拌均匀。煮一锅开水，加少量油。

第一种糯米糍粑最为传统，只需要糯米粉和水。先将糯米粉和水混合后，揉搓成团。然后将团分成小份，揉成扁圆形，煮熟至浮起，接着凉拌，或者直接蘸取芝麻、白糖食用，即成为美味可口的糯米糍粑。

糯米糍粑的做法如下：食材用料：糯米200克，大米100克，盐少许，鸡蛋1个，玉米油适量。

糍粑的做法如下：材料/工具：糯米粉200g、玉米淀粉60g、白砂糖20g、油20g、水300ml、黄豆粉适量、碗、橡皮刮刀、蒸锅、裱花袋。将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。

食材：糯米一小盆，黄豆、红糖粉若干。将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。

烟熏肉汤做法：做法：主料：培根适量、油菜适量、香菇适量，辅料：葱适量、姜少许调料：黄酒少许、高汤适量、白胡椒少许。做法：将腊肉洗干净了，然后在开水里面焯一下，断生了，取出来将水沥干了，改刀。

一般来说，熏肉海带汤的煮制时间在高压锅达到压力后，大约需要15-20分钟左右来让熏肉变得酥烂，并使海带充分释放出香味和营养。等待烹饪时间结束后，根据高压锅的使用方法，用安全释压方式放出压力。

熏肉的方法有两种：一种是用空铁锅坐在炉子上，用旺火将放入锅内底部的白糖加热至出烟，将熏屉放在铁锅内熏10min左右即可出屉码盘；另一种熏制办法是用锯末刨花放在在熏炉内，熏20min左右即为成品。

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