生姜进库图片欣赏（生姜存储存库技术要求）-雅安农业发展有限公司

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1、储存姜最好的方法如下：选择合适的容器：选择一个密封性好的容器，如密封罐或塑料袋，用于储存姜。确保容器干净无油，以减少细菌滋生。干燥保存：储存姜的环境应保持干燥，避免潮湿。

2、我们都知道生姜是土中长出来的，所以把它重新放回土里，这也是一个很好的保存方法。但是要注意泥不能很结实，应该是松散的泥土，这样保存出来的生姜更好，而且还不容易生根发芽。

3、或者在花盆的底部垫一层半湿的沙子，上面放一层鲜姜，再用沙子埋好，经常往沙子上面洒点水，使沙子保持潮湿，这样生姜可保鲜半年以上.注意沙子不要太干，不然生姜会干瘪，也不可太湿，否则容易发芽。

4、生姜储存方法有：纸巾保存法、沙土保存法、食盐保存法、保鲜膜保存法、大米保存法等。纸巾保存法用完的生姜，我们可以找一张吸水性非常好的纸巾，然后将生姜完全包裹起来，然后放入冰箱里面，这样保存的时间就会长一些。

盐水浸泡法。生姜买回来以后，准备一个小容器，里面放一些清水，然后加入一点食盐，融化以后，把生姜放进盐水中，一段时间以后，生姜的表面就会裹上一层食盐，这样生姜就能长久保存了，至少2个月没问题。烘干法。

【方法一：冰箱保存法】冷藏保存—准备一盆清水，里面加几勺盐，搅拌至溶解，然后放入生姜浸泡1个小时，再取出来，放在阴凉通风的地方晾干。

袋装法：把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋内，在11到14℃的环境下存放。罐装法：把鲜姜清洗晾干后，放入盐罐中，能保存较长的时间，用起来也非常方便。

沙子掩埋法用沙子保存生姜的方法有一个前提条件，一定要选没有损伤的生姜，有缺损的姜埋进土里可能会烂，所以用这种方法保存生姜的时候一定要先检查。

1、然后直接用保鲜膜将生姜裹好就可以，但是这个方法保存的生姜时间不会很久，还是短时间内用挖完剩下的姜比较合适4 4 用一个带盖子的瓶子，用一。

2、装盐储存将姜切成片或切成小块，然后将其放入一个无锈蚀的容器中，将一些盐加入容器进行混合。盐可以抑制细菌和真菌的生长并防止姜腐烂。按照这个方法储存的生姜可以在冷库中保持约3周左右。

3、生姜应该在冷库里保存最好。生姜大量储备保鲜要放在冷库储存。温度约为15~17度，相对湿度为百分之90~95%。生姜大量贮备保鲜的方法用冷库储存温度在15℃左右。生姜大量贮藏保鲔的方法是收割后把生姜放入地窖中。

冰箱保存将生姜放入食盐水中浸泡1小时，然后将其取出来并放于阴凉通风处晾干。将生姜用纸巾包住，然后放入塑料袋或保鲜袋中，放入后将袋内的空气挤出来并把袋口扎紧。将袋子放入冰箱中，此时生姜一般可以被保存2个月左右。

生姜保存的6种方法是：湿沙埋藏法、盐埋法、保鲜袋冷藏法、报纸或纸袋保存法、保鲜膜保存法和切面涂油或蘸盐法。

坑埋贮藏：地下水位较高的地方，多用坑埋法贮藏生姜，坑的深度以不出水为原则，一般1米深，直径2米左右，上宽下窄，圆形或方形均可，一坑能贮2500公斤左右。

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