隔夜粥加生姜可以吃吗（隔夜粥可以加水煮吗）-雅安农业发展有限公司

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1、另一种观点则认为，如果是生的姜，隔夜了也是没有问题的。但是如果是做熟了的姜，因为姜已经开始滋生细菌了，吃了对我们的身体不好。所以为了身体健康，不管是夏天还是冬天，有无放冰箱，隔夜的熟姜就不要吃了。

2、在夏季的夜间煮的姜没吃完的放着第二天加热后也是可以吃的，因夜间的温度低不易细菌繁殖姜不易变质。但有放冰箱保鲜会更好些。

3、泡姜水过夜了不能喝。姜水一般是热饮热用的，在过夜后会产生一定的细菌，对身体造成一定的伤害。姜水含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的姜油酮。

4、如果是广东人煲的姜醋那种姜就可以吃。如果是炒的隔夜姜就不能吃，有至癌物质亚硝酸盐。

5、姜放置两小时以上，就会在切面产生一种致癌物质，所以每次食用时，都应把上次用刀切过的地方切掉0.5到1厘米，这样吃起来才安全。

6、隔夜是可以喝的。室温过夜的，因为容易细菌超标，造成腹泻等疾病。姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。主要由生姜、大葱、油盐等配合熬成汤饮用。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

粥可以隔夜吃。粥保存到第二天可以采用冰箱保存和凉水保存的方法，这样就可以保存到第二天，同时喝的时候还需要进行加热，并且如果剩粥比较多，可以将粥分装保存，分批次加热食用，避免粥在反复加热冷藏的过程中染上细菌。

隔夜的粥放置方式得当，一般可以继续食用。但若放置方式不当，存在微生物污染的可能，则不建议继续食用，以免引起不适。

隔夜的粥第二天一般不建议吃。放了一夜的粥，虽然营养价值不会有改变，但可能会滋生细菌，出现变质。食用后可引起胃肠道反应，如腹痛、腹泻、呕吐等，不利于身体健康。

另一种观点则认为，如果是生的姜，隔夜了也是没有问题的。但是如果是做熟了的姜，因为姜已经开始滋生细菌了，吃了对我们的身体不好。所以为了身体健康，不管是夏天还是冬天，有无放冰箱，隔夜的熟姜就不要吃了。

在夏季的夜间煮的姜没吃完的放着第二天加热后也是可以吃的，因夜间的温度低不易细菌繁殖姜不易变质。但有放冰箱保鲜会更好些。

生煎切片是否可以放一夜取决于具体的保存环境。如果放置在室温下，建议在2小时内食用，以免变质。如果放置在冰箱中，可以保存1-2天，但也不宜长时间存放。切好的生姜丝可以放多久取决于保存方法。

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