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姜片表面粘乎乎的可以吃吗?
1、醋泡姜后的一层白色的物质是生姜的皮，那个是可以食用的。醋泡生姜，是一种养生的方法，具有养胃、减肥、防脱发，提升人体阳气的功效。因长时间浸泡在醋中，所以口味较酸。
2、姜的表面带点土粘些泥比较好；如果是经过特殊处理的姜，表面会光滑鲜亮。买回家的姜可以放上一段时间，正常的生姜保质期比较长，食用时最好清洗、去皮。
3、不能食用，任何东西发霉后都不要食用，有的人看到只有食物表面发霉，以为剐掉或切掉霉变部位后，就可以食用了，其实，霉菌的“毒素”已经渗透到食物的内部，霉变的食物是致癌物。
4、醋加酱油可以一起腌制生姜。可以放冰箱冷藏 醋、酱油泡嫩姜的做法 将新鲜嫩姜用流水将泥洗净，用小刀将皮去掉，再用清水将嫩姜洗净，沥干。大约放置一晚就可干了，沥干的目的是要将生水没有粘在姜上。
5、哪些人不适合吃醋泡生姜：醋泡生姜是由醋和姜做成，因而不可以吃姜的人也不能吃醋泡生姜。身患肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮流血，痛疮破溃等病症的人不适合服用姜片。
嫩姜腌好了放在冰箱里这么回粘
1、没有处理好，应该把切好的姜稍微晒一下再腌制，这样消毒杀菌后不容易坏，你那丢掉吧，已经不好了。
2、主要是腌鬼子姜时用盐少，可能温度又高点，鬼子姜有发酵变酸的可能，即发粘--变酸--腐烂···。可以立即捞出来，洗干净晾干重新腌制。多放些盐，必要时放点白酒。
3、嫩姜放冰箱冷冻能保存**1-2个月**的时间。嫩姜可以放冰箱冷冻，但是需要注意一些保存细节。买回嫩姜后，洗净擦干，然后放进食盐中，可使生姜保鲜较长时间。
4、将买回来嫩姜清洗干净（不要去皮），晾干水分。将嫩姜切成合适的薄片。切好的嫩姜加盐搅拌均匀，静置1-2个小时后，用手把姜片的水挤干。把姜片放进玻璃瓶里，放入冰糖、米醋密封好，放进冰箱里。
5、储存嫩生姜：将嫩生姜放入一个透气的塑料袋中，或者将其包裹在湿润的纸巾中。确保嫩生姜周围有足够的空间，以便空气流通。放入冰箱：将嫩生姜放入冰箱的蔬菜保鲜室中。嫩生姜最好在5°C至10°C的温度下保存。
生姜晒过之后有点粘还能吃吗
1、不能。根据查询39健康网显示，生姜晒过之后有点粘说明已经变质了，含有有害物质，新鲜的生姜应该及时食用，如果吃不完，应该放置在通风干燥的地方晾晒，以保持其营养价值。
2、生姜里面有很多淀粉的，而且那个淀粉的品质很好，比一般生粉好，这么一煮淀粉糊化就成粘稠状了所以姜会黏黏的。姜，芭蕉目姜科姜属植物。该类植物分布于中国中部、东南部至西南部、亚洲热带地区。
3、泡好的生姜发黏肯定是不可以吃的，因为生姜本身它就是容易变质，所以说泡好之后如果出现了这样的改变就有害了。
4、腌制咸姜上的粘丝状不是淀粉，不能食用。因为放的时间太久了，里面有黄曲霉菌和亚硝酸盐，对健康不利，不建议吃了。老姜，又称姜母，是当年的姜不挖出来，留待明年产新姜，这块当年的姜就叫姜母，简单的来说就是姜种。
盐腌的姜发粘了怎么办
1、如果你腌制的鬼子姜又软又黏的话，就说明它已经变质了，所以在这个时候又要快把它扔掉。你应该先把自己的腌制的坛子用热水烫一下进行消毒，然后一定要晾干，里面不能有水份，这样腌的话你的柜子将才不会变质发霉。
2、可以立即捞出来，洗干净晾干重新腌制。多放些盐，必要时放点白酒。
3、你如果是用大盐淹咸菜，只是外皮有粘手的白膜，是没关系的。将外皮上的白膜清洗干净即可。
姜发粘了,还能吃吗?要好深姜婳,你还能吃吗?
1、泡好的生姜发黏肯定是不可以吃的，因为生姜本身它就是容易变质，所以说泡好之后如果出现了这样的改变就有害了。
2、生姜发霉还能吃吗 不建议食用。生姜发霉可能是因为生姜的数量过多，重重叠放在一起，或者是环境中的温度较高，湿度较大，导致储存环境潮湿不通风，从而容易引起生姜发芽或发霉。
3、姜发粘说明内部变质了，产生有害物质。所以避免使用有问题的食物。
到此，以上就是小编对于生姜外面有点粘的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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