松针种生姜（松针和生姜一起泡水什么作用）-雅安农业发展有限公司

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因为姜是调料蔬菜，所以我们每次买姜最好是少点买，买多了的话时间一长，姜就长芽了！很多朋友觉得姜长芽了就把芽切掉再吃。

因为姜是一种调味蔬菜，所以每次买姜的时候，最好少买。如果我们买的多，时间长了姜也会发芽！很多朋友以为姜是豆芽，所以在吃之前把它切掉。花儿摇摇头。

菜板上的姜扔一块土里，比富贵竹还美操作步骤：催芽：把生姜放在黑暗的地方，用沙土埋起来，浇透水，然后盖上一层保鲜膜，盆内温度会升高，一周就可以发芽。已经发芽的姜可以忽略这一步。

菜板上的姜扔一块土里，比富贵竹还美操作步骤：发芽：把生姜放在阴暗的地方，用沙子埋起来，用水浇一下，然后盖上一层保鲜膜。锅里温度会升高，一个星期就能发芽了。已经发芽的生姜可以忽略这一步。

松针法：把疏松透气的松针，铺满在光滑干净的地板上，再把鲜姜洗干净后风干，然后埋入松针中，并且再盖上一层松针，即可储存三年。

冷藏储存：将新鲜姜洗净晾干后，放入密封袋中，然后放入冰箱冷藏室储存。这种方法可以保持新鲜姜的新鲜度和口感，但需要注意不要与其他食物接触，以免影响姜的味道。

鲜姜保存时间长的方法：纸巾保存法用完的生姜，我们可以找一张吸水性非常好的纸巾，然后将生姜完全包裹起来，然后放入冰箱里面，这样保存的时间就会长一些。

鲜姜保存时间长的方法是切片冷冻法、塑料袋保存法、埋进沙子里、盆栽法、密封法、盐水法等等。切片冷冻法将鲜姜切薄片，装入保鲜盒或保鲜袋内密封，再放入冰箱冷冻室保存即可。

生姜保存方法将生姜切成3-4厘米的厚片，然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存，不是冷藏室，需要时就取出，味道和新鲜的一样。买回鲜姜后，洗净擦干，然后埋入食盐中，可使生姜保鲜较长的时间不坏。

1、可以吃的。根茎供药用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。姜有健胃、除湿、祛寒的作用，在医药上是良好的发汁剂和解毒剂。

2、栽过的姜母是没有毒的姜母是指三年以上的老姜，春天种植到田里的姜种子(即上一年的新姜)，然后经过一年时间在田里生育繁殖出很多子姜(即这一年的新姜)。是作为种子种植的那一部分，老姜可用来炖汤，姜母汤有很多益处。

3、种姜能食用。种姜，一般指用来埋种的老姜。又称姜娘。立秋之后收获，皮厚肉坚，味道辛辣。老姜功效：解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳，解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证。

4、姜母是指生姜的根部，和普通的生姜一样，可以食用。一般来说，收上来的姜母是比较新鲜的，质量也比较好，口感也非常地鲜美。姜母富含异黄酮类物质，具有抗菌、消炎的作用，并且具有提高免疫力、促进身体新陈代谢等功效。

5、不能吃，老姜出现发霉、发芽己出叶、表皮发黄、特别是己经烂的都不能食用，种下去的老姜己发芽表面发黑，发黄的千万不能食用，因为姜变质发霉后产生的毒素非常大，对胃肠、肝肾损害极大，而且还引发中毒造成严重后果。

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