宜春生姜油（生姜油作用）-雅安农业发展有限公司

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1、姜油的用途姜油可以用于烹饪、炸食物、制作沙拉酱和调味汁等。它可以增加菜肴的香味和味道，同时也可以提高菜肴的营养价值。姜油也可以用于按摩和身体护理，因为它具有温暖和舒缓的效果。

2、生姜精油有助于消散瘀血，治创伤；调理油性肤质，苍白肤质使用亦有效果。催情、去肠胃胀气、特别有助于改善体内湿气，如流行感冒、多痰和流鼻涕。化痰、退烧、轻泻、使身体温暖。传统的中国医学利用姜祛除湿气跟寒气。

3、活血化瘀生姜精油中含有将辣素、姜烯等刺激性成分，使用生姜精油涂抹在淤血肿块处，能刺激皮下血液的循环，对外伤所引起的淤血有很好的消散作用，能治疗外伤。

4、美容效果生姜精油对皮肤具有很好的调节作用，能调理油性皮肤，也能调理苍白肤质，同时对头发也有很好的滋养作用。用法：直接用精油滴加在温水中，进行洗脸洗头即可，也可添加在洗发露，洗面奶中。

5、散淤止痛、促消化、调经、产后护理、提神。改善皮肤血色，活血化瘀，激励人心，改善神经衰弱精神疲惫、晕眩、活络思绪。姜油除了在药用里有用途外，还在热炒、冷拌和各种食品中可作为调料；还可作为酒类、化妆品等的调香剂。

先将鲜姜洗净，除去须根，切成薄片，在阳光下晒5-6天，直至每百公斤鲜姜得干片11-13公斤。晒干时要不使姜片堆积发热或腐烂，以免影响出油率和姜油品质。然后将干姜片碾碎。

生姜搅碎生姜用料理机搅碎，然后用纱布把水控出。2 炸花生锅里倒入油烧热，然后倒入花生，炸干捞出。3 下姜末下姜末，火刚开始要开小点，因姜末会粘锅，需要不停搅，炸到姜末颜色变暗，下入花生和白糖。

准备材料。你需要新鲜的生姜和橄榄油或菜籽油。你还需要一个切菜板、一个刀和一个干净的玻璃瓶。切姜。将生姜切成薄片或小块。你可以根据自己的喜好调整姜片的大小。加入油。

蒸馏。先将装入姜粉的木桶置于锅台上锅内盛水，用旺火将锅内的水烧沸，让水蒸汽通过蒸桶内的姜粉，促进姜油气化，随着水蒸汽从蒸馏管中溢出。

采用地下肉质茎粉碎，用水蒸气蒸馏的方法可得姜油，得油率为0.3%左右，产品为淡黄色液体，有姜的辛辣气味，但口感辣味不大；也可用冷榨法提油，得油率为0.33%左右 [1] 。

1、姜精油的功效(1)活血化瘀：姜精油具有非常不错的活血化瘀的功效，因为里面保留了辣素和姜烯，在这些成分的作用之下，它能够活血化瘀，也可以消肿止痛。

2、活血化瘀生姜精油中含有将辣素、姜烯等刺激性成分，使用生姜精油涂抹在淤血肿块处，能刺激皮下血液的循环，对外伤所引起的淤血有很好的消散作用，能治疗外伤。

3、生姜精油，还是保留了很多的辣素等成分，可以活血化瘀，并且消肿止痛。

3、生姜精油，还是保留了很多的辣素等成分，可以活血化瘀，并且消肿止痛。

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