尿酸高能吃鱼吗和生姜嘛（尿酸高吃可以吃鱼吗）-雅安农业发展有限公司

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尿酸高的患者不能吃的食物一般是富含高嘌呤的食物，主要包括肉类，比如家禽家畜的肝脏、肠以及心脏、肚和胃、肾脏、肺脏以及胰腺等内脏，还有肉脯、浓肉汁、肉馅、羊汤等，这些都是富含高嘌呤的食物。

嘌呤是尿酸的主要来源，因此尿酸高的人应该避免摄入高嘌呤食物。高嘌呤食物包括内脏器官（肝脏、肾脏、脑）、海鲜（鱼、虾、蟹）、肉类（牛肉、猪肉、羊肉）、酵母等。这些食物中含有较高的嘌呤，会导致尿酸水平的升高。

尿酸高的患者不能吃富含嘌呤高的食物，常见的包括火锅、牛肉汤、动物的内脏。比如心、肝、肺、肾等，以及含贝壳类的海产品：凤尾鱼、沙丁鱼，还有鱼籽等。另外，患者也不能使用富含果糖的玉米甜浆、饮料和果汁。

1、高嘌呤类食物主要是动物内脏、海产品、牛羊肉及豆腐类。所以高尿酸血症的患者，尽量不要吃海鱼等海产品类，可以吃一些人工饲养的鱼。除了鱼类之外，尿酸高的患者也可以吃一些优质的高蛋白肉类。例如鸡蛋、鸡肉、鸭肉。

2、急性痛风性关节炎发作期的患者应忌食高嘌呤食物，如：酵母、胰脏、浓缩肉汁、肉脯、沙丁鱼、凤尾鱼、动物心脏等。

3、尿酸高的人可以适量吃鲫鱼、三文鱼，也可以少吃些牛肉，嘌呤含量较低，对身体影响较小，应尽量少吃或者不吃动物内脏等高嘌呤食物，不利于控制自身病情。

4、尿酸高的人吃鱼有什么注意事项？严格控制摄入量高尿酸患者应该少量摄入各种脂肪物质，同时也要减少嘌呤等物质的摄入，避免营养过剩，避免高尿酸患者体内尿酸值过度升高，建议每天吃鱼40克左右，最多不超过100克。

5、高尿酸血症一般的肉类都可以吃，但一定要注意控制量，每天不能吃太多，一般不能超过2两。高尿酸血症可以服排尿酸药丙磺舒和抑制尿酸生成药物别嘌呤醇。主要还是平时控制豆制品、海产品摄入和禁酒特别是啤酒。

1、食物：（1）高嘌呤的食物。比如豆类食物、动物内脏、浓肉汤、鸡汤等这类食物，尿酸高不宜吃。（2）海鲜类和肉类。这类食物中含有丰富的嘌呤物质，尿酸高不宜吃。（3）酒类。

2、尿酸高的患者不能食用高嘌呤、高胆固醇的食物，具体包括以下几类：海鲜类：龙虾、鲍鱼、海蟹、沙甸鱼、吞拿鱼、鳟鱼、鳕鱼、三文鱼、贝类。肉类：鸭肉、鹅肉、牛肉、羊肉等。

3、海鲜硝酸高的人不能吃海鲜，海鲜里面的嘌呤成分非常高，会让尿酸变得更高，也会导致痛风疾病发作，所以鱼，虾，螃蟹都需要避免。

4、火锅，这应该是大多数人的所爱，但是尿酸高的患者要禁吃，火锅底料中是用动物肝脏所制成的，而且比较辛辣刺激，嘌呤的含量也是极其高。

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