本篇目录：
- 1、山姜和生姜有什么不一样
- 2、怎么腌制仔姜和生姜?
- 3、生姜最早起源什么朝代
- 4、谁能说一下生姜的!原名～作用～出产地～洗头的功效～以及洗头带来的好处...
- 5、生姜与干姜有何区别
- 6、姜的作用与功效
山姜和生姜有什么不一样
1、山姜和生姜都富含挥发油，其中生姜含有姜黄素等成分，具有抗氧化、抗炎、促进血液循环等功效；而山姜含有更多的姜辣素成分，可以刺激头皮，具有消炎镇痛、止痒去屑等效果。
2、山姜和生姜不一样。山姜根茎含9(10)—佛术烯—11—醇，1，9—羟基山姜内酯，二氢沉香呋喃，10—表—γ—桉叶醇，3β，4β—环氧沉香呋喃等成分。大剂量山姜对豚鼠离体小肠起抑制作用、抗溃疡作用。
3、【来源】为姜科山姜属植物山姜。【性味归经】辛、温。【功能主治】祛风通络，理气止痛。用于风湿性关节炎，跌打损伤，牙痛，胃痛。生姜： 指姜属植物的块根茎。本品为姜属植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎。
4、山姜，多年生草本，高35-70cm。根茎横生，分枝。
5、形态特征不同 生姜 多年生宿根抄草本。根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。叶子列，披钍形至条状披针形，长15-30厘米，宽约2厘米，先端渐尖基部渐狭，平滑无毛，有抱茎的叶鞘，无柄。
6、生姜的样子是不规则的形状，有些是圆形的，有些是手指形状的，生姜的颜色是淡黄色的，闻起来尤其特有的香气。其实，生姜的种类有很多，有红球姜、沙姜、山姜等，每种类型的姜的样子是不太一样的，有些人可能分不太清楚。
怎么腌制仔姜和生姜?
一种简单的方法：子姜去皮，用少许盐腌一下，沥干水后放入白醋与冰糖中腌制。(白醋以没过子姜为宜，冰糖可根据口味自行调节 。
先将准备好的生姜清洗干净，晾干，去皮切成薄片，放入锅中，加入适量的食用盐，这样可以将姜腌出来，水倒掉。将腌制好的生姜用凉开水浸泡3小时左右，然后倒掉水分，晾干备用。从锅里倒水。
将仔姜去皮洗净，切成1cm左右厚的片。切好后撒上少许盐，腌制30分钟，减轻一定的辛辣。30分钟后用凉开水（注意不要用生水），多洗几遍，捞出时攥干水，放入无水无油容器中。
将嫩姜洗净，晾干。将晒干的嫩姜放入盆中，加点盐，抹匀，腌制4小时左右。用干净的小锅，倒入适量白糖、花椒、大料，煮开。煮沸后放在一边冷却，然后倒入适量的白醋。具体多少看你自己的口味了。
生姜最早起源什么朝代
1、在湖北江陵楚墓曾出土过外形完整的生姜，是战国时代人们用姜作陪葬品的直接物证。
2、莱芜生姜又名黄姜、大姜，为山东名产。主要集中在莱芜西部汶河江河两岸。莱芜生姜种植历史悠久，在春秋时期已盛行栽培。姜姓 姜姓自炎帝，是中国最古老的姓氏之一。传说中的炎帝，号烈氏(也作厉山氏)，一说即神农氏。
3、姜在中国栽培历史悠久，其记载最早见于《论语》（公元前5世纪至前4世纪），有孔子“不撤姜食”之句。
4、西坝生姜种植历史悠久，据史料记载，明朝正统年间，西坝生姜被列为皇家贡品，有由厚、味浓、脆爽、无筋的特点。因其特殊的地理水土，形如美女的纤纤玉手，又称“西坝的仙女姜”，其产品沿岷江上下，深受沿岸居民的喜爱。
谁能说一下生姜的!原名～作用～出产地～洗头的功效～以及洗头带来的好处...
1、防暑救急 在中国出产生姜的地方主要有河北的秦皇岛，唐山，辽宁的绥中，山东省等三个地方。生姜的功效：生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强。
2、生姜性温，外用头皮的时候，能够使头皮充血，促进血液循环，从而改善头发的发质。因此，这种充血刺激血液循环的作用能够在一定程度上改善头发的生长，特别是精神性脱发和肾虚性脱发的人，效果非常明显。
3、吃生姜的好处 增进食欲 传统医学认为，姜能增强血液循环，有 *** 胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。 缓解疲劳 在炎热季节，姜有排汗降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。
4、生姜姜水洗头可以刺激毛囊头皮，血液循环加速，对生发有一定的治疗作用。另外，姜水能有效的清理头皮堆积的垃圾和油脂，洗完之后感觉十分的清爽，能够起到杀菌去油的效果。
5、防止脱发 用生姜来洗头时，生姜中带有姜辣素、姜烯油等成分可以刺激头皮，促进血液的循环，使头皮充血，从而促进头发的生长，从这个方面来看，生姜煮水洗头有一定的防止脱发的功能，适合精神性脱发及肾虚性脱发的人群。
6、生姜有驱寒的功效，特别是冬季的时候，每天一杯姜茶能有效祛除身体湿气。那么有疑惑，生姜水能洗头发吗？关于，生姜水能洗头发吗？姜汤洗头发有什么好处？我来为您一一解姜汤能洗头吗 姜汤是可以洗头的。
生姜与干姜有何区别
1、原材料不同 干姜：干姜是用植物姜的块茎干制而成，这对姜的块茎有一定的要求，一般都是使用的老姜，尤其是做中药的干姜要求姜的块茎至少有3岁以上的年限。
2、定义不同 干姜为姜科植物姜的干燥根茎。冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥，趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。功效不同 干姜温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。
3、干生姜是生姜。干姜其实不是晒干了的生姜，生姜跟干姜在各个方面都是有很大的区别，比如种植方面，生姜是埋在土里生长的，十分鲜嫩，但是阳光晒过之后就变得干巴巴，而干姜是不需要的，即使太阳暴晒也不会萎缩。
4、姜和姜片通称为姜，二者大致是一个绿色植物，可是在生产加工和培养种籽的情况下目地不一样。干姜一般不用培土，自身晾干，因此水份少，晾干以后量比较大。
5、从生姜和干姜的生长特性来看就可知晓，生姜的味道是比较直接和辛辣的，而干姜在地下埋了三年，其气味是比较浑厚的。这种特性导致了两种姜在中医方剂里出现了不同的应用。
6、生姜和干姜的区别生姜：生姜具有辛温解表，温中止呕，温肺化饮，解鱼蟹毒等功效。尤其在在解热、止呕和解毒3个方面具有独特功效。所以在临床上，生姜主要用于治疗风寒所致的伤风感冒、头痛鼻塞、发热咳嗽。
姜的作用与功效
1、降温提神，在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用 对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
2、防治晕车 生姜味辛，主要含有挥发性和刺激性的成分姜烯，对由于运动引起的“运动适应不良症”有缓解作用，民间常见吃生姜来预防晕车、晕船等症。
3、抑制肿瘤。做为必不可少的调味品，生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；吃姜还能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。以下是生姜的其他美容功效。
到此，以上就是小编对于生姜来自哪里的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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