有乙肝的人能吃醋泡姜吗
乙肝患者是可以吃姜的，但每天食用5克姜最为适宜。姜辣素还能使肝炎病人的肝细胞发生变性，坏死以及间质组织增生，使肝功能失常。乙肝患者吃生姜时最好是和蜂蜜一起吃，不能单独吃生姜。
醋泡姜能辛温解表，适用于风寒感冒因为生姜比较辛辣，常吃姜会出现口干舌燥上火等情况，引起肝火旺，所以阴虚体质、内热较重者的人，肝炎病人是忌吃姜的，有胃溃疡或者一些糖尿病患者都不适合食用。
姜蒜都是刺激性比较强的东西，对于肝功能异常的乙肝人群，不建议过多食用，会影响胃肠道功能 2 如果是肝功能正常的携带者，可以食用，不过也要适量 建议：平时注意保养，坚持定期复查，以防肝功能异常，病情恶化。
乙肝不能吃什么食物?
1、乙肝患者不能吃甜食，因为吃甜食会导致患者身体脂肪的增加，而脂肪的增加会导致患者的肝脏功能负担加重，从而就会导致乙肝这种疾病不断加重。
2、忌食：茶、烟、酒、方便面、稀饭汤、各种滋补品、饮料、矿泉水、果奶之类(因为这类食品有防腐剂，均伤脾损肝)；忌食的水果有黄桃、李、草莓、柑橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鲜荔枝、桂圆、瓜类。
3、鹅肉也是一种含脂肪量比较多的肉类食物，中医认为，鹅肉是一种发物，吃了之后就会导致体内上火，就会引起肝火旺盛，而加重乙肝的病情，特别是急、慢性乙肝和脂肪肝病人，应该禁止吃鹅肉。
4、第辛辣及刺激食物：有条件的情况下，应尽可能少吃辛辣、刺激食物，包括辣椒或者生吃葱、姜、蒜，以及喝浓茶、浓咖啡等，这样可以影响睡眠，也不利于肝脏的恢复。
5、远离辛辣刺激食品：辛辣刺激食物是大多数疾病患者都要远离的，乙肝患者同样应忌食辣椒大蒜花椒等刺激类食品或调料，这些食物对患者的胃肠道有明显的刺激作用，严重可导致胃溃疡或者胃炎的发生。
慢性乙肝患者能不能经常吃生姜、大蒜
大蒜也是不能吃的 ，大蒜有消菌杀毒作用，身体健康的是可以吃的，对于乙肝患者，大蒜含有的某种成分，对肠道有刺激作用 ，会抑制肠道消化液的分泌，影响食物的消化吸收，会加重脏症状 ，给肝脏造成负担。
病情分析：你好啊，乙肝患者能吃大蒜，但不可多吃，避免耽误乙肝病情的治疗，意见建议：虽然大蒜含有挥发性大蒜辣素，对于多种细菌、原虫都有抑制作用。但是迄今未发现大蒜有抗乙肝病毒和治疗乙肝的作用。
所以，在食用大蒜时应当与其他蔬菜和肉类一起烹饪后食用。 切记请勿生食大蒜！虽然我说乙肝患者可以吃大蒜，但这句话仅仅只针对病情处于稳定期、病毒量低且肝功能正常的乙肝患者。
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