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生姜的保存什么方法最好

姜的保存方法袋装法：把适量的鲜姜装入纸袋或者塑料袋里面，然后放在通风条件好的环境中保存。夏季高温建议放入冰箱冷藏，存放时间会更久。罐装法：罐装的方法适用于购买较多生姜的家庭。

第一种，冰箱冷冻法！先把生姜的表面水分晾干，然后用刀切成薄片或细丝。接着，把这些美味的生姜片或丝放入保鲜盒中，再盖上保鲜盖。

纸巾保存法用完的生姜，我们可以找一张吸水性非常好的纸巾，然后将生姜完全包裹起来，然后放入冰箱里面，这样保存的时间就会长一些。

1、生姜入窖摆放：摆放前先在窖底铺-层4～5cm厚的河沙，每平方米竖立2～3捆芦柴或玉米秸秆，方便通风。把分级的生姜按级别集中码放，码放时将生姜竖立排紧，一层姜一层沙，沙厚2～3cm。

2、窖选址与消毒：新挖地窖应选在向阳、避风、地势高燥、排水方便的地方，深4～5m。老地窖要先清除2～3cm厚的老土层，露出新土层，再用800倍多菌灵溶液喷洒杀菌。

3、地窖保存法：将生姜用干净的坛子装好密封起来，然后再放在地窖中保存，这种方法保存的时间比较长。

淡盐水浸泡准备一些淡盐水，把生姜放到水中浸泡十五分钟左右，捞出后一定要用纸擦拭，不然生姜也会腐烂。

沙子掩埋法用沙子保存生姜的方法有一个前提条件，一定要选没有损伤的生姜，有缺损的姜埋进土里可能会烂，所以用这种方法保存生姜的时候一定要先检查。

生姜保存的6种方法有酒泡存储、冷冻储存、晾晒法、醋腌法、盐腌法、烘干法。酒泡存储可以清除生姜表面的泥沙、杂质等，刮去姜皮，放入白酒或黄酒中浸泡，将瓶盖盖严即可，但是要注意整个过程不要沾到水。

生姜的储存方法其实很简单哦！下面我就给大家介绍三种超级实用的方法。第一种，冰箱冷冻法！先把生姜的表面水分晾干，然后用刀切成薄片或细丝。接着，把这些美味的生姜片或丝放入保鲜盒中，再盖上保鲜盖。

用纸袋储存姜。如果比较着急，可以直接将姜放进纸袋里，然后再把纸袋放进冰箱的生蔬保鲜盒里。

有更好方法的可以在下方留言，我是小林厨房的小林，明天精彩继续，谢谢阅读。

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