山东姜和云南姜的差别
1、颜色不同，味道不同。颜色不同：山东姜的外皮颜色黄，且外皮上有许多纤维。而云南姜的颜色白，外皮光滑，没有明显的纤维。味道不同：山东姜的味道辣，但口感鲜美、清爽。
2、属科不同 小黄姜是姜科、姜属的。而黄姜是薯蓣科薯蓣属多年生容草本植物，是世界上薯蓣皂苷元含量最高的种。
3、品种不同。云南小黄姜属于个头比较小的那种小黄姜的品种，闻起来比较清香一些，产量比较低，亩产4～5千斤。山东大姜比较辛辣的品种，产量比较高，设施栽培亩产圆头姜可达2万斤。
云姜的介绍
1、云姜又叫小黄姜，是云南罗平特色产品及重要出口产品，在罗平有300多年的选育历史，罗平小黄姜的种植历史可追溯到明朝，是罗平历史悠久又极具有特色的农产品，素有”姜之乡“的美誉，到清朝时，已成为宫廷贡品变为御姜。
2、这部电视剧是由张铁林、宁静领衔主演，主要讲述了战国时期的商人吕不韦如何利用舞女赵姬和落难的秦国王孙嬴异人当上秦国丞相、独揽大权，又如何辅佐秦始皇嬴政，以及完成他的大作《吕氏春秋》。
3、年在电视剧《王的女人》中袁菲饰演“云姜”一角。
4、斯如上街，巧遇云姜，云姜替她介绍了算命如神的幽冥谷主，谷主不但能点透她的一切，还能给她指点明路，令斯如十分怀疑，她觉得少卿没有死，他就是少卿，可是一眨眼，他就不见了。
5、一：简单介绍。它为伞形植物云姜属，一年生或两年生草本植物。高30-100cm。全株无毛，有强烈香气。根细长，有多数纤细的支根。茎直立，多分枝，有条纹。
6、罗丰最后不爱妙戈，最后罗丰和云姜在一起了。罗丰心地善良，为了待在深爱女子身旁不惜自降身份，在吕庄中干活，但被妙戈抛弃，曾在妙戈进皇宫前与之发生一夜情，后又在妙戈被迫和亲匈奴前再度发生一夜情。
云南小黄姜有何功效和营养价值?
杀菌 小黄姜中含有大量的姜辣素，对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用，还有的挥发性芳香油也有杀菌的作用，并且食用小黄姜还有杀灭消化道和肠道有害菌的作用。
杀菌消炎 小黄姜中含有的姜辣素和姜黄烯等物质都是天然药用成分，对人体内的多种病原菌都有明显抑制和消灭作用。
小黄姜具有预防癌症的作用，因为其含有丰富的天然抗癌成分姜黄酮和姜黄细，另外还能清理人体内的自由基，并能防止自由基对人体细胞产生危害。
增进食欲 口嚼小黄姜，小黄姜中的姜辣素对口腔有刺激作用，能促进唾液腺分泌唾液，可以促进进食；而小黄姜中的芳香油有刺激嗅觉神经的作用，也有增进食欲的作用。
云南小黄姜主要含有姜醇、姜油萜、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳香油等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维及少量的矿物质。
小黄姜的药用价值和功效与作用 小黄姜可破血，行气，通经，止痛。治心腹痞满胀痛，臂痛，症瘕，妇女血瘀经闭，产后瘀停腹痛，跌扑损伤，痈肿。《本草图经》：治气胀及产后败血攻心。《纲目》：治风痹臂痛。
云南小黄姜与山东生姜哪个好?
1、山东姜好。据科学研究证明，云南生姜中含有较高的姜油酮成分，具有更好的抗氧化能力；而山东生姜中含有较多的蛋白质、碳水化合物和维生素BB2等营养成分，对身体健康也有良好的支持作用。
2、云南小黄姜和山东生姜各有优点，具体比较如下： 云南小黄姜：这种姜的口感更好，价格也比山东生姜要贵一些。云南小黄姜适合用来炖鱼或者炖汤喝。 山东生姜：山东生姜是一种常见的生姜，产自山东各地，包括生姜、姜芽等。
3、云南小黄姜和山东生姜各有优点，具体如下：品种和产量：云南小黄姜个头较小，产量较低，具有浓郁的香气和辛辣味，含有较多的天然酵素和激素成分。而山东生姜个头较大，产量较高，味道相对比小黄姜柔和。
4、两者都不错。山东姜和云南姜各有其优点和特点山东姜以大姜为主，块头较大，肉质比较细腻，口感较好，但含水量较高，不太适合用来制作干姜。
山东姜和云南姜哪的好
山东姜好。据科学研究证明，云南生姜中含有较高的姜油酮成分，具有更好的抗氧化能力；而山东生姜中含有较多的蛋白质、碳水化合物和维生素BB2等营养成分，对身体健康也有良好的支持作用。
两者都不错。山东姜和云南姜各有其优点和特点山东姜以大姜为主，块头较大，肉质比较细腻，口感较好，但含水量较高，不太适合用来制作干姜。
用途：总体来说，云南小黄姜更适合用于食用和药用，而山东生姜则更适合用于调味和药用^[1]^。具体来说，云南生姜适合炖鱼或者炖汤喝，闻起来比较清香；而山东生姜属于平时就吃的那些普通的姜^[2]^。
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