怎样收好生姜-雅安农业发展有限公司

大姜的最佳收获期在什么时间?有什么依据呢?

生姜通常在10月中下旬至11月收获。当生姜的地上植株开始枯萎变黄，根茎完全膨大成熟时，应将其收获。清凉爽口。在炎热的天气里，它具有兴奋、排汗、清凉和提神的功能。

其实姜通常是在45月份种植，然后在67月份收获，生姜在种植的时候要选择一些渗透能力较强的沙质土壤，并且还要靠近水源，这样可以方便灌溉和排水然后在播种时每株要间隔大约三十厘米，每行大约间隔四十厘米，另外，生姜生长。

生姜最好的收获时间一般是在每年的秋季，十月份到十一月份之间进行收获。根据生姜的种植时间，在种植一年之后就可以开始收获，一般是每年秋季10月开始进行收获。

生姜在每年夏季6月份开始成熟收获，一般来说，4月下旬至5月上旬播种，低热河谷地区，3月上中旬为宜。催芽或地膜栽培后要适度快速。

1、先将新生植株基部的肥土扒开，一手稳定新生植株，一手轻轻取出种姜，然后用肥土重新盖好。回收时要注意动作不能过重，不能损伤新生植株，更不能将新生植株连根扯出。要适期回收“立夏栽姜，夏至取娘”。

2、可以防止火球冻结腐烂变质。生姜的收获一般在地面植物有4 ~ 5片叶子的时候，在6月中下旬进行。收获心河时要小心地拨开植物根部周围的土壤，取出心河后盖上土，盖上根。

3、在出姜如果遇到温度很低的情况，可以采取晚上给大姜罩薄膜的办法保稳，当然我们所说的推迟也不能推迟太晚，姜少的话可以选择霜降前三五天，量大可以再相应提前。

嫩姜采收：一般在8月中、下旬就开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好。

（三）收老姜：霜降前后，茎叶枯黄，即可采收，此时采收产量高，辣味重，耐贮藏，可作加工，食用及留种。南部无霜地区可割去地上茎叶，上盖稻草等覆盖物，可根据需要随时采收或留种，但土壤湿度不宜太大。

)采收种姜种姜一般供药用，可与收获鲜姜起进行，也可提前至夏至即6月下旬采收，俗称“偷娘姜”。

相关新闻注意在生姜采收之前一定要看土壤是否干，一定要进行喷灌方式的湿润，然后才可以进行有效的采收，最后贮藏或者是售卖。生姜从七八月份开始采收，此时正是大暑立秋处暑节气里面进行，此时已经是算最早的了。

收鲜姜：一般于10月中下旬，初霜到来之前，地上茎叶尚未霜枯时收获。收获前3～4天，先浇1次水，使土壤湿润，便于收刨。

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