生姜磨碎器（磨碎的姜末怎么保存）-雅安农业发展有限公司

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也就是说，姜辣素及姜烯酚这两者的效能有些许不同。当姜经过加热及干燥，姜辣素就会转为姜烯酚。

总的来说生姜辛散善于清理清理经络脏腑中的阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃去寒湿，因此干净的祛湿效果会更胜一筹。干姜祛湿食疗方干姜肉桂羊肉汤原料：羊肉(瘦)150克，干姜30克，肉桂15克。

第一步：将生姜清洗干净。第二步：将生姜切片，由于是用来煮茶的，所以可稍微切厚一点。第三步：将姜片放进锅中同时倒入适量清水。第四步：开火熬煮。第五步：火开后关火焖五分钟左右捞出姜片。

干姜不可直接食用，常和其他中药配伍组方煎汤服用。例如，用于脾胃虚寒的理中汤，寒饮咳喘的苓桂五味姜辛汤等，其中均以干姜为主药之一，另外，当阴寒所致亡阳虚脱时，可用干姜加附子以增强祛寒作用，具有回阳救逆之疗效。

1、把嫩姜洗净、晾干。将适量的盐加入沸水中，待盐完全溶解后将水置凉备用。用陶罐将晾干的嫩姜置入其内，倒入盐水，盐水刚好没过嫩姜即可。将陶罐密封，将嫩姜腌制一周。

2、姜汁撞奶。（1）准备牛奶1碗，糖3-4汤匙，姜1小块。（2）姜磨碎，用纱布滤掉渣，榨出一点汁，大概硬币大小的姜汁就够了。（3）牛奶加糖后在锅里煮得有点冒泡就熄火。

3、我们先把姜切成一毫米左右的薄片，锅中倒入半碗水，将冰糖、白砂糖、姜片放入锅内中火慢慢熬制，熬制的过程中一定要不停的翻炒搅拌，否则就变成焦糖浆片了。

1、可以把生姜洗干净去皮，用磨蓉器研磨成姜蓉，然后用干净的纱布把磨好的姜蓉包起来，挤出姜汁。这个方法常见于做姜撞奶，步骤如下：准备材料：姜汁80克、白糖60克、纯牛奶500克、杏仁适量准备好材料。

2、最传统的时候，方法肯定就是把姜放在纱布里。用擀面杖锤的纸特别软烂。然后把纱布一扭，姜汁就出来了。

3、如果你仅仅想要一杯果汁，又不想搞得这么麻烦。你可以试试Mason罐搅拌技术，或者用Mason搅拌器和搅拌棒(看起来像是一根超级长的杵)手工制作一杯新鲜的果汁“鸡尾酒”。

4、跟着来看看。没有榨汁机怎么做姜枣可以用其它的机器，比如搅拌机。首先，准备好材料，红枣、生姜、枸杞等。将它们洗干净，去掉枣里的核，再切碎，做出来效果会更好。然后将生姜洗干净，切成片状，再切成丝状或剁碎。

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