本篇目录：
- 1、山楂的各种做法
- 2、山楂的作用?
- 3、大米和小米都是寒性?
- 4、瘦身粥有哪些
山楂的各种做法
新鲜山楂最好吃的做法如下： 直接食用：新鲜山楂可以直接食用，口感酸甜可口。为了增加口感，可以在食用前用水清洗干净，或者加入一些蜂蜜、糖等调味品。 制作果酱：新鲜山楂可以制作成果酱，与面包、饼干等搭配食用。
（1）用少许水将白砂糖融化，倒入锅中。（2）小火熬煮至糖浆粘稠，感到搅拌时比较困难。（3）关火，将喜好的山楂倒入锅中，搅拌，让山楂沾满糖浆。（4）装盘，放凉，就可以食用了。
做法：山楂洗干净后，用刀背将其拍碎，然后将山楂与银花、菊花一同放入杯中，用水冲泡，代茶冲饮，此为每日用量。
山楂肉干 原料：山楂、瘦猪肉 做法： 将猪肉洗净，山楂去杂质。姜切片，葱切段。 将一半山楂放入锅内，加水烧沸后，放入猪肉煮至六成熟捞出，晾凉切成长条，用调料拌匀，腌1小时去水分。
山楂的作用?
预防多种疾病：山楂可以防治心血管疾病，改善我们心脏上的问题。降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，是防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。
降血脂：预防心血管疾病，平衡血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。开胃：开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
山楂的作用主要有扩张血管、降低血压，开胃、促消化，抗癌。山楂里含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管、降低血压、降低血糖，能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂，预防高血脂的发生。
大米和小米都是寒性?
1、小米性寒，大米性平。寒性食物：小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。
2、小米是属于寒性，小米对脾胃有滋养作用。脾胃虚寒者，并以免饮食方面吃得过于辛辣刺激，可以多喝一些粥。
3、是的，因为大米、小米都是寒性食物。\x0d\x0a饮食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。
4、大多数主食都是温性，所以大米小米都是温性的，区分寒热的食物可以从颜色上看，大多数红肉为热性，大多数白肉是寒性。也可以从味道上看，酸苦一般为寒性，辛辣一般为热性。
5、寒凉性－－荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。平性－－大米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品。
6、小米与大米的中医属性区别：小米有清热、消渴的功效，可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状。食用小米有养益气、补肾气的作用，在五谷中，小米的补肾功效强。
瘦身粥有哪些
1、山楂粥 材料：山楂30克，大米100克，砂糖适量。做法：山楂和大米洗净，先将山楂放入锅中，加清水适量，浸泡5分钟后，水煎取汁，加大米煮成稀粥，待粥熟时放入砂糖熬一两分钟，然后出锅食用。
2、苹果粥 苹果在减肥食品里早已是家喻户晓，但是如何将他做的美味可口，大家不断研究减肥食谱，推陈出新。这里，就为大家献上一种瘦身粥做法。白米半杯、苹果1个、葡萄干2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙。
3、蜂蜜粥能减肥蜂蜜粥是一种能减肥的特色粥品，这种粥在制作时需要准备大米五十克，把它用清水淘净，加清水入锅，开火煮制，煮好以后再加入蜂蜜，接着煮制五分钟，关火以后取出降温就能食用。
4、冬瓜减肥粥 原料：新鲜连皮带籽冬瓜100克，粳米100克。做法：将冬瓜洗净之后切成小块与粳米一起放入砂锅中加入适量的水熬煮成粥即可。功效：冬瓜能够利水消肿，又含有粗纤维较多能够通利大便。
到此，以上就是小编对于大米生姜山楂一起炒的功效的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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