苜蓿生姜馅儿（苜蓿生姜馅儿怎么做）-雅安农业发展有限公司

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先和饺子面，400克面粉加入200克凉水，揉成光滑的面团，盖上布饧30分钟。饧面的过程中，开始准备馅。苜蓿掐掉比较老的茎。择洗干净，控水。锅中水烧开，放入洗净的苜蓿焯水1分钟，捞出过凉水。

苜蓿准备出适量，将其摘去不能食用的部分，仔细清洗干净，在锅中添上水，待将水烧开后，放入苜蓿焯烫一下，差不多1分钟即可。

先和好面，醒面，和面时加一个鸡蛋，饺子皮会很筋道，煮的时候还不会破皮。苜蓿淘洗干净，备用。苜蓿焯水，过凉水，攥水备用。把苜蓿切碎。葱姜切末。猪肉馅放入葱姜末，打入一个鸡蛋，放盐，鸡精，耗油，老抽。

苜蓿去老杆，洗净切碎，锅里水烧开后把苜蓿过水，把水用手捏干待用。鸡蛋4枚锅里放油炒熟用铲子铲碎，待用。把鸡蛋和苜蓿倒在一个盆盆里放孜然，花椒面，生抽，盐，最后少滴几滴香油把馅拌匀就可以包了。

．先放水入面包机桶内，再放面粉，选择生面团功能、通电开动，程序结束时面团自动就好了。

最好碎一点，这个过程苜蓿会出水。把它用手捏一下～去除一些水分。家里没有五花肉，我拿了点猪腿肉和肥油。野菜会比较干，如果肉不肥，吃起来影响口感。

以下是苜蓿草的几种常见的吃法和做法：生吃。苜蓿草可以用作沙拉、三明治等食物的搭配材料，生吃最能保留其原有的鲜美口感和营养成分，也是一种最简单的食用方法。炒食。

苜蓿的做法和吃法有哪些凉拌苜蓿用料：嫩苜蓿250g，精盐、酱油、味精、芝麻油各适量。制法：将苜蓿择洗干净，沸水焯一下，捞出，过清水，沥干水分，切碎放人盘内，放精盐、酱油、味精、芝麻油拌匀。

好吃的苜蓿做法步骤如下：材料准备：苜蓿100克，鸡蛋3个，胡萝卜适量，葱白适量，盐3克，胡椒粉适量，油适量等。选取新鲜的苜蓿，择洗干净。入开水锅中焯水一分钟，捞出来投凉控水。

1、准备好所有的食材。把面粉加水揉成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟左右。把苜蓿头择洗干净洗净控水，用开水焯一下捞起。y用凉水过凉，挤掉水分，抖散开，用刀剁几下。葱姜洗净切段。

2、苜蓿准备出适量，将其摘去不能食用的部分，仔细清洗干净，在锅中添上水，待将水烧开后，放入苜蓿焯烫一下，差不多1分钟即可。

3、若用苜蓿包饺子，首先将苜蓿择去老茎、烂吋，再洗净，控干水。接着锅里烧水，水中放适量盐，焯水、打蔫就快速捞出，放冷水中降温。

4、苜蓿饺子的做法：1．先放水入面包机桶内，再放面粉，选择生面团功能、通电开动，程序结束时面团自动就好了。

5、【苜蓿饺子的做法】用料：苜蓿、肉、面粉适量、清水、盐、酱油、橄榄油适量、姜、洋葱。步骤：首先是调馅，先把肉剁碎在剁姜和洋葱。然后剁苜蓿，接着根据个人口味调味。盐酱油在加点橄榄油，因为苜蓿比较吸油。

6、苜蓿和海米粉丝，可以在一起做饺子吃。一起来看看相关食材的做法吃法。

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