1、你好，关于水发面的制作方法，其实非常简单，我们需要准备好面粉和温水，比例是2：1，将面粉倒入一个大碗中，逐渐加入温水并搅拌，在搅拌过程中，要注意保持适当的湿度和柔韧性，2、制作步骤：做发面我们一般选择的是中筋面粉，也就是常见的普通面粉...

准备肉末玉米粒，虾仁葱姜，生抽蚝油清水，还有最重要的饺子皮，准备好的调料倒入，搅拌均匀包一下，4、上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱，闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱，成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬...