虾仁饺子的做法如下：主料：中裕水饺粉150克、鲜虾仁400克、草鱼肉150克、荸荠8粒、青豆少许、甜玉米粒少许、葱2根、姜2片，辅料：盐适量、白胡椒粉少许，原料如图，、每个面皮包入16-18g左右的鲜虾肉馅，1锅中放足够的清水，大火烧开放入...

姜的作用是去腥，没姜也能煮熟虾，虾性寒，微腥，姜具有提鲜、去腥、杀菌、驱寒功效，与虾匹配相得益彰，所以，生姜和虾是可以同时食用的，不仅不会对健康造成影响，还利于营养的吸收，可以花椒代替姜，具体做法如下，首先准备材料：对虾：500克、香醋：...

韭菜鸡蛋虾仁水饺馅儿的调制方法：挑选新鲜的韭菜，洗净沥干，切碎，备用，鸡蛋加料酒，盐炒熟，搞成碎末，虾仁切块，大小根据个人喜好控制，韭菜鸡蛋虾仁饺子馅怎么调制好吃操作步骤如下：韭菜摘好，清水冲洗干净，用淡盐水浸泡30分钟，然后捞出冲洗一下沥...