在食材方面，可以添加一些去腥味的食材，例如，可以加入适量的生姜、黄酒、大葱等来掩盖鸡蛋的腥味，在制作步骤方面，可以在打鸡蛋之前，先将鸡蛋在料酒中浸泡一分钟，以去除鸡蛋的腥味，在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火，将蛋与汤盛入碗...
1、做法：把所有材料准备好，枸杞子用清水泡洗干净，鸡蛋磕在碗里打散，锅中注入小许清水，大火煮开后加入酒糟，用勺子搅拌均匀后加入打散的鸡蛋，最后加入枸杞子，大火煮开即可，2、生粉凉水稀开，锅中放水烧开，放入醪糟和白糖煮沸，画圈式倒入水淀粉勾芡...
