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为什么会天生排斥“姜”?
排斥姜就会有两种原因：身体本“热”不能吃。长期食“冷”胃不纳热。凉东西吃多了，吃热是好事情。但凉过重，就不能热。就像一个冰冻的杯子不能倒热水一样。
研究发现，SNP遗传变异在对生姜的味觉感受中占有了一定的比例，不爱吃生姜的人都拥有一个名为OR6A2的特定基因。而这是一个已知的用于检测生姜中的独特气味的基因。这种基因能帮人快速辨识出醛类的气味，它气味如同肥皂味。
我们这种人身体体质天生就排斥葱姜蒜、芹菜、韭菜、香菜、洋葱、蒜苔...等等，就不一一列举了。这些菜里面有一种东西俗称洋葱素（化学学名不知道），我们对这种东西过敏，身体排斥这种东西，在吃到这种就会恶心想吐。
讨厌吃生姜怎么办
1、生姜有解毒杀菌的作用。吃松花蛋或鱼蟹等水产时，应放上一些姜末、姜汁。老年人常吃生姜可除“老年斑”。有内热者忌食。烂姜、冻姜不要食用，因为姜变质后会产生致癌物。
2、不爱吃生姜很简单，先把新鲜生姜切片放入锅内，然后用小碗放一碗半的水用大火烧开后改小火，烧到只剩下半碗水的时候就可以关火了。这就是姜汤，倒入碗内依你个人口味放入少许冰糖搅拌就可以了。
3、菜的味道又会差那么一点感觉，所以我建议你跟店家说一下放蒜和姜的话尽量切大块一点，这样你可以清楚的分辨出来，避免吃到嘴里。在家里的话就更好说了，干脆不放或者也放大块，或者用它们的汁。
我非常不爱吃姜怎么办?
1、生姜还具有发汗解表、温中止呕的功效，着凉、感冒时熬些姜汤喝，能起到很好的治疗作用。生姜可治晕车晕船：生姜一片贴于肚脐，外贴一张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。
2、不是病，只是个人口味不同，不过早上可以吃姜有好处，晚上不吃为好。
3、姜，这是一种味道比较重，又辛辣的调料。和葱蒜韭菜原理一样，味道都属于比较特别的，有很大一部分人不喜欢这个味道，都是可以理解的。
4、姜，“男人不可一日无姜”，姜是补阳之物，又具有驱寒功效。你爱吃凉东西，说明有“热”，一年到头都吃凉东西说明你的“热”没有降下去，也说明你吃的降热的东西不对头（不对症）。
5、不爱吃生姜的人都拥有一个名为OR6A2的特定基因。而这是一个已知的用于检测生姜中的独特气味的基因。这种基因能帮人快速辨识出醛类的气味，它气味如同肥皂味。在你吃东西的时候，如同吞肥皂。那种感觉可想而知了。
6、可能姜太辣，你不喜欢。其实我也不喜欢吃，因为吃的时候很辣搞得嘴巴很不舒服。但是吃姜好，楼主还是吃吧。
平常特别讨厌生姜,但生姜可以制作哪些美食?
1、片生姜约300克，适量面粉和白糖 你可能已经猜到了，这种好吃的是姜糖片，用甜味中和了姜的强烈辣味，味道也不会难以下咽。
2、仔姜除了做泡姜、姜丝饼，还很适合做凉拌菜，口感“咔嚓咔嚓”，非常脆爽美味。
3、g生姜洗净，去皮切成小块，放榨汁杯中，加入大概30ml清水，这样方便机器运转，榨成姜蓉，切得块越小，越容易榨出更多姜汁。如果没有榨汁杯或破壁机等，可以用擦板把姜擦成姜蓉，或者剁碎，越碎越容易挤出更多的姜汁。
4、除了炒菜使用外生姜还可以用醋泡，或做成红糖姜水，可乐姜汤，蜂蜜姜茶，绿茶姜汤等。生姜的作用很多，除了炒菜用之外，可以晒成干姜，还可以熬姜茶，晕车的人可以吃点生姜片，肚脐眼上贴一片，能够起到防晕车的效果。
5、准备一盘清水，子姜切成3毫米左右的薄片 切好的姜片直接泡到水里。
6、在广州地区，妇女产后补身体的一道美食就是猪脚姜，在新生儿出生12天之后，亲朋上门探望时，产妇的家人就会端出姜醋蛋，给亲戚朋友吃，甚至还会分给街坊邻居，表示自家添丁进口。
到此，以上就是小编对于讨厌生姜的原因的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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