给孩子吃生姜的方法和做法-雅安农业发展有限公司

生姜功效强大,做法也很关键,日常生姜的几种做法,好吃又养生

1、先将生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜具有很好的药用功效，它还能促进血液循环，促进消化。生姜切片不必切得太厚，但必须均匀切割。将切碎的生姜放入瓶中，然后将米醋倒入瓶中。请注意，必须清洁瓶子。瓶子里应该没有油，以防止生姜变质。米醋必须没有生姜，不能生姜。

2、国医大师路志正的“ 养生法宝”之一，就是由仔姜制成的醋泡姜。路老原来脾胃不好，有胃胀、呃逆等情况，后来他每天都会吃 2~3片，以此来调养脾胃，至今已坚持了有二三十年。醋泡姜做法：仔姜清洗干净后晾干、切片，加少许盐腌制12小时。

3、用少许的茶叶加上几片生姜去皮煎水在饭后服用的，可以发汗解表，温肺止咳，对于流感伤寒咳嗽等都有很好的效果。姜茶也是外国人非常喜欢的饮料，他们的做法和我们的不太一样，放糖，放盐两种风味烘干吃（也可晒干）。放蜂蜜腌着吃。冷开水加冰糖泡着吃。

4、红糖姜茶红茶姜茶具有暖宫、活血的妙用，极为适合经期女性以及体寒群体品饮，在制作时准备生姜和红糖即可，且两者比例为2：3，随后将生姜洗净剁碎，放入锅内加入三碗清水烹煮，先大火煮沸，后小火烹煮至一碗水，再加入红糖烹煮1-2分钟即可。

经常喝些生姜水能起到驱除寒湿的作用，因为生姜性温，富含姜辣素，煮水后饮用可增加体内的热气，以去除身体内的寒气，避免伤及人体阳气。防治感冒中药上介绍生姜具有发汗解表的作用，其药力较缓和，可用于风寒感冒轻证，民间常配伍红糖煎汤趁热服用以治疗感冒。

步骤如下：取生姜若干洗净。小贴士：烧姜汤最好是选择新鲜生姜，鲜姜姜汁多，驱寒效果更好些。从大块生姜上掰一块，切片，片切的越薄越好。用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤。将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅，打开炉灶烧开。

用生姜来泡水，泡水喝的话，效果还是比较好的，就像平常泡茶一样，相对来说都是能够起到很好的作用，当然，除了用生姜来泡水之外，很多人可能还会用来泡酒，当然效果会更好一些，因为酒本身也是温性的，这样子对于帮助身体祛除寒气，还是有很好的作用。

红糖姜汤具有两个版本，第一个版本就是准备生姜、红糖，而后将生姜去皮切片，或者碾磨成沫，而后放入清水内烹煮，先大火烧开，而后放入红糖烹煮5-10分钟即可关火，过滤掉姜渣之后冷却至室温时即可品饮。

体内寒气重，人的四肢，腰膝容易出现冷疼现象，生姜有很好的温补功效，吃生姜可以补阳气，去寒气，那么生姜怎么吃去寒气呢？姜附酒用料：生姜60克，制附子30克，桂枝35克，白酒500毫升。

怕冷的人经常饮用，可以有效祛除体内的寒气溼毒，改善冬日里手脚冰凉的状况。制作红枣姜汤的时候，应将生姜去皮切片，将大枣去核清洗干净，然后将两者放入容器内，加入适量红糖，慢火熬制半个小时。饮用的时候可以吃掉红枣，姜片也可以吃，如果实在不喜欢吃姜片，也可以扔掉。

姜作为佐料使用是其最为常见的用法。在夏天，如果要炖汤，可以将姜洗净后拍破，直接放入汤中炖就可以了。当然，这是要选那种老姜，最好是所谓的“砣砣姜”。即使是红烧菜，比如红烧牛肉，放入一些姜片，会更浓香。有些朋友不爱好这种味道，当然可以许弃。

夏季吃姜，选用新鲜生姜为宜，将其带皮切下五六片，再切成丝，放入滚开的净水或汤中，待几分钟后即可饮用。如果觉得生姜水（汤）味道难以下咽，还可加入一些红糖调味，对于胃寒者效果更佳。也可将生姜做成茶，适度频饮。

夏天生姜的正确吃法直接食用新鲜生姜夏天时，可以直接食用新鲜生姜。生姜富含多种营养成分，具有消炎、驱寒、助消化的功效。将生姜洗净后切片，可作为佐餐调料，或搭配菜肴一起食用。制作生姜茶将生姜切片或切丝，加入沸水中泡茶，可加入适量的蜂蜜或柠檬调味。

生姜柠檬茶柠檬3片，生姜2片，红茶叶少许；开水泡好红茶，柠檬片、生姜片放入杯中，冲入泡好的红茶，静待一下就可以开喝了，可以重复泡。柠檬化痰，止咳，生津，健脾，不仅适合感冒的人喝，丰富的维生素C，还有一定抗氧化，美白效果。

生姜的各种吃法有生姜粥、红糖炒姜丝、醋泡姜、姜枣茶、姜醋蛋、江米茶等。生姜粥生姜粥是一道以生姜为主料，加入大米或者粗粮熬制的米粥。生姜切成姜丝。锅中做水，水开后倒入姜丝和小米，大火煮开转中小火熬20分钟即可。红糖炒姜丝生姜清洗干净后切成细丝。

老生姜的吃法有：老姜糖、老姜炒鸡、老姜煨鸡、老姜烧水鸭、老姜炒嫩鸭。老姜糖：去皮嫩姜370克，切成厚薄均匀的薄片沥干水分，加320克白糖腌制一天。

详细做法：小米淘洗几次，浸泡15分钟。用盐和淀粉水把生姜洗干净。生姜切成姜丝。锅中做水，水开后倒入姜丝和小米，大火煮开转中小火熬20分钟。加入燕麦片和红枣继续煮制20分钟，加入少许红糖即可。俗话说：早吃3片姜，胜过喝参汤。姜粥每天早上喝为宜，下午以后就不要再喝了。

到此，以上就是小编对于儿童吃生姜对身体的好处有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。