为什么姜买回来存放一段时间后会变绿
1、姜变为绿色也可以吃，这是因为存放它的环境能接触光照，并且也相对潮湿，这样的环境就会导致姜变色。姜是一种生长在地底下的，它是不会见光，所以就会是黄色的，但要是把它放在有阳光的位置，颜色就会发生变化。
2、生姜存放时间一久就容易变成绿色，这属于正常现象，因为在阳光下暴晒一段时间后，生姜表皮中的一些物质会转化为叶绿素，从而导致生姜变成绿色。
3、生姜在太阳光下经过一段的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这是一种对身体有益无害的物质，因照射阳光而变绿的生姜可以食用。\x0d\x0a注意：\x0d\x0a不要去皮。
4、一般放久了的生姜会变绿，因为在阳光下暴晒一段时间后，生姜表皮中的一些物质会转化为叶绿素，一种无害而有益的物质。生姜在阳光下会变绿，可以食用。但如果已经变质、发霉、腐烂了就不要再吃了。
生姜皮发绿了还可以吃吗
生姜发绿了不能吃了。因为变质后的生姜对身体有害。生姜能促进身体出汗，治疗外感风寒之邪，发热，恶寒，头痛，无汗，流清鼻涕。生姜具有温胃的作用，用于治疗胃寒，表现为恶心，呕吐，腹胀，不思饮食，晕车等。
能吃。生姜在太阳光下经过一段时间的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这种物质对身体并无害处，所以因阳光照射而变绿的生姜可以放心食用。
以因阳光照射而变绿的生姜可以放心食用。如果生姜长毛或腐烂，就必须将整块生姜扔掉，切不可只将烂掉的生姜部分切掉，而食用好的部分。因为生姜在腐烂时，生姜体内会产生很强的毒素，此毒素吃进人体，会严重影响人体健康。
生姜变绿了一般可以吃，但尽量选择新鲜食物。生姜是常见的一种食材，生姜变绿色多数属于正常现象，并没有导致食物腐烂或者变质，通常不会存在毒素，所以可以继续食用。生姜不会像土豆一样发芽， 产生对身体有害的茄碱。
姜皮发绿是可以吃的。姜皮变绿是因为生姜在发芽，潮湿的环境下生姜容易长芽，表皮变绿，食用将发芽部分和表皮切下即可，不会对人体产生危害。存放新鲜生姜可以放到阴凉通风的地方，可以放在冷藏室里，还能埋在花盆中。
生姜发绿了能吃 生姜发绿了可以吃，生姜在经过阳光晾晒一段时间后，表皮内会产生一定的叶绿素，人食用之后不会产生任何影响，可以放心食用，但如果生姜霉变发绿，里面会产生大量的毒素，最好将整个生姜扔掉。
生姜长出绿色的嫩芽可以吃吗
1、可以吃，姜是地下根茎类蔬菜，一般应该保存在避光且阴凉潮湿的地方，所以基本不含叶绿素，但是在空气暴露过久或有漫散光的地方，在光合作用下，就会使表皮下变绿色或者淡蓝色，并易于发芽，只要不腐败溃烂，不影响食用效果。
2、姜发芽变绿了是可以吃的。这是因为生姜遇见太阳发生了光合作用，才出现了姜发芽变绿的现象。无论是生姜发芽了，还是变绿了，在没有腐烂的前提下，都是不会产生毒素的，不会影响生姜的正常食用。
3、生姜发芽变绿还能吃吗 可以，但不建议食用。
4、姜发芽变绿了还能吃吗 姜发芽变绿了，只要没有腐烂，是可以吃的。生姜发芽之后，如果有见到阳光，因为光合作用，发芽的部位会稍微变得有些绿。
5、发芽的姜是可以吃的。把发芽的姜切开，可以发现里面的肉质干空、纤维变粗，说明姜的营养成分已经开始减少，营养价值降低，但其主要成分并没有发生变化，因此此时食用不会出现中毒或其它不良反应。
6、主要是在湿润的环境下，空气中的湿气足、水分大，生姜内部仍在生长，所以才会发绿长芽。
姜表皮变绿能吃吗
不能吃。变质后的生姜对身体有害。生姜能促进身体出汗，改善外感风寒之邪，发热，恶寒，头痛，无汗，流清鼻涕。生姜具有温肺散寒的作用，用于改善外感风寒所致咳嗽，咳痰，遇寒加重。
因为生姜在阳光下暴晒一段时间之后，它的表皮中就会有某些物质转变成叶绿素，这是一种对人体有益无害的物质，所以说生姜是可以吃的。请各位注意：生姜变绿发芽后均可食用，但若霉变后会对人体产生有害物质，请勿食用。
可以。姜发青是即将发芽的表现，不影响食用的，虽然生姜发青了，但是生姜中的营养成分并没有流失，所以一般情况下，发青的生姜是可以食用的。植物生长发育过程中遇到不良环境条件时，有的会暂时停止生长，这种现象称作休眠。
生姜发绿了可以吃，生姜在经过阳光晾晒一段时间后，表皮内会产生一定的叶绿素，人食用之后不会产生任何影响，可以放心食用，但如果生姜霉变发绿，里面会产生大量的毒素，最好将整个生姜扔掉。
姜外皮发绿吃对人有害没有啊?
能吃。生姜在太阳光下经过一段时间的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这种物质对身体并无害处，所以因阳光照射而变绿的生姜可以放心食用。
明确的告诉你：没有毒！姜本身是植物的块根，一直在地下，当接触到阳光时就会产生绿色素，导致变绿，还会发芽。姜发绿长芽都是可以吃的，不会中毒，有些地方特喜欢吃姜上嫩芽。
生姜在阳光的作用下产生了一定量的叶绿素，食用之后对人体没有危害。
姜皮发绿是可以吃的。姜皮变绿是因为生姜在发芽，潮湿的环境下生姜容易长芽，表皮变绿，食用将发芽部分和表皮切下即可，不会对人体产生危害。存放新鲜生姜可以放到阴凉通风的地方，可以放在冷藏室里，还能埋在花盆中。
到此，以上就是小编对于生姜周围有一圈绿色的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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