那种生姜价格高-雅安农业发展有限公司

生姜分那个品种贵

1、白皮洋姜是价格最高的品种。白皮洋姜被认为是洋姜中价格最高的品种，每斤价格约为0.65元。白皮洋姜是洋姜的一种，外皮呈现白色，形状较不规则，手感结实，颜色均匀。与其他品种相比，白皮洋姜的辛辣味道较为温和。

2、小黄姜又名穿山龙，学名叫盾叶薯蓣，是多年生藤本植物，而普通生姜则是江科植物的块状根，这种植物的利用价值比较高，不但它的根能食用，它的叶子与根皮都能食用，还能入药。

3、黄姜贵一些，因为黄姜是纯粹的药物。黄姜和老姜是完全不同的植物，黄姜是纯粹的药物，老姜不但做作为药物，还可以作为佐料。黄姜一般指盾叶薯蓣。草质藤本。根茎横生。

4、生姜有小种姜、大种姜、山姜(野姜)等品种，药用以小种佳，习气把小种生姜叫“小黄姜”，小黄姜切面纯黄色，味辛辣浓，肉细嫩，味香，纤维较细。小黄姜也是可食用也可药用的一种植物。

澳洲的生姜，一斤姜约为50刀。因为在澳洲，生姜主要生长于昆士兰一地。但在澳洲种植生姜却非常困难，需要花费大量的电力、水资源与人工。成本费高了，再加上供不应求，澳洲人不得不承担高昂的海外运输和关税来获取生姜。

一多少钱一斤黄姜在市场上的销售价位12元一斤，不过这个价格也不是固定的所在地区不同，它的销售价格也是不一样的，有很大的区别在药都安国的价格为10元左右一斤，四川地区的价格为15元一斤，可以说价格是比较贵。

优质姜报价85元/斤左右，一般的报价65元/斤左右，次货报价35元/斤。日优质洗姜报价20-30元/斤，主流价格在00元/斤左右，次货价格在70-80元/斤，价格暂无变化。

一般性生姜批发才6角至8角一斤，市场单卖应是2元至3元一斤，如果把生姜洗干净，搞生姜出口则更贵一点，大概3到4元一斤，当然，地区不同，价格就会有所偏差。

老姜的生长周期更长，需要更多的时间和资源才能成熟，因此相对来说较为稀缺，所以价格会较高。由于老姜经过一段时间的储存和处理，其水分含量较低，这使得老姜更加耐储存，并且具有更持久的味道和辣度。

价格不同，小黄姜比老姜价格要贵，小黄姜姜辣素含量极高，姜精油高达0.35%，而普通的姜精油只有0.2%。

黄姜贵一些，因为黄姜是纯粹的药物。黄姜和老姜是完全不同的植物，黄姜是纯粹的药物，老姜不但做作为药物，还可以作为佐料。黄姜一般指盾叶薯蓣。草质藤本。根茎横生。

第一外观颜色，新姜颜色发白，皮嫩，姜头部发红色；老姜外表皮发糙，有点那种沧桑的感觉。第二看姜里面，生姜掰开之后水分大，几乎无纤维，味道也一般，老姜的掰开后，水分感觉比较少，肉很实，纤维丝很多，味道浓。

熬汤、炖肉时老姜是最合适不过的了。老姜的药用价值也比较高，如在预防感冒的时候，就一定得用老姜，这就是所谓的“姜还是老的辣”。

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