有一种姜,里面的肉是藏青色的,吃起来很大腥味。这姜学名叫什么?听说妇...
1、洋姜做泡洋姜比较好吃，方法如下：洋姜去皮洗净稍晾干水份，然后加入盐。加入红糖，充分拌匀。加入白酒，转入保鲜盒中，直接加入清水没过洋姜。盖上保鲜盒放冰箱里冷藏。
2、当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。
3、猪脚姜的制作中不可或缺的营养元素就是甜醋，甜醋的味道偏甜，醋味并不浓郁。吃起来的口感似米酒一般。再加上这道猪脚姜里面还会放3到5个鲜蛋，两只咸蛋，煮开之后会将醋味中和，吃起来口感更是软糯。
4、查了一下，你说的这个是来自江西的，位于北纬27度小黄姜黄金产地。说到小黄姜的功效与作用，其实就是生姜的功效与作用了，一般而言，生姜小黄姜有这样的几大作用哦：经常吃生姜可以抗衰老。驱寒祛湿，提神解乏。
5、你描述的这种在黄冈是很常见的哦，不仅黄梅，比如武穴，麻城都有的，一般我们也都是叫的山药，没有细分品种。
生姜切开有一圈绿色
1、生姜切开有一圈绿色，这可能是由于生姜的不同变种和生长环境所导致的。一种名为苏姜的变种，是在生长过程中接受了太多阳光照射而产生了绿色素，因此切开后的姜肉呈现出浅绿色。同样，大量雨水的影响也会导致姜肉变绿。
2、叶绿素导致：生姜和土豆、红薯、萝卜一样，果实生长在地底下，由于生长期间均不会接触到阳光，肉质会保持原有的黄色，若经常接触到阳光，植物就会发生光合作用在内部转化为叶绿素，进而导致生姜发芽，继续繁殖生长。
3、生姜切开有一圈绿色：可能是因为其姜是一种嫩姜因为还没有完全成熟，其中的叶绿素还存在所造成的，这种姜切开是可以食用的，没有有害成分。可能是因为生姜被阳光照射了，体内产生了叶绿素。
4、霉菌导致 另外将生姜放在潮湿、温度适宜的地方，不仅容易导致生姜发芽，还容易遭受霉菌的入侵，导致生姜发霉变质，这样的绿色生姜中含有霉菌毒素，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。
发青的生姜能吃吗?有毒吗?
1、姜肉发青，不是腐败病。能用来煮姜泡醋。没毒，可以吃的。生姜发青只是因为生姜发芽了，毕竟生姜是容易发芽的食材之一，如果存放生姜的时候没做好保存措施，譬如将生姜存放在阴凉干燥的地方，那么很容易便会发生发芽的现象。
2、生姜里面绿了还能吃吗 生姜发绿了可以吃，生姜在经过阳光晾晒一段时间后，表皮内会产生一定的叶绿素，人食用之后不会产生任何影响，可以放心食用，但如果生姜霉变发绿，里面会产生大量的毒素，最好将整个生姜扔掉。
3、干的发青了的生姜能不能吃 如果生姜只是单纯变绿的话，一般是可以食用的，因为哪怕生姜准备发芽了，这个时候的生姜还是可以吃的，营养价值还没有消失，也不会对人体有危害。
4、生姜变绿了一般可以吃，但尽量选择新鲜食物。生姜是常见的一种食材，生姜变绿色多数属于正常现象，并没有导致食物腐烂或者变质，通常不会存在毒素，所以可以继续食用。生姜不会像土豆一样发芽， 产生对身体有害的茄碱。
5、能吃，无毒。对于生姜来说，如果它只是表面泛青，可能是因为姜体内的胚芽存活在准备发芽了，这种姜是可以吃的。但是如果发芽的姜一旦发霉、长毛或者有腐烂，是绝对不可以吃的。
6、但若是因为放久了导致生姜变绿并有腐烂发霉异样的，最好是不要吃，这样的生姜中含有一定的毒素，食用有危害身体健康的风险。
生姜刮去皮肉是青色的,是怎么回事
你好根据你的描述肯定是生姜变质，一般是浅黄色的。建议不要吃。
这个现象的原因，与姜叶的存在有关。在新鲜的姜根中，有一部分绿色的姜叶呈现出来，而当我们将姜去皮之后，这些姜叶会变成绿色的芽眼。
因为在阳光下暴晒一段时间后，生姜表皮中的一些物质会转化为叶绿素，一种无害而有益的物质。生姜在阳光下会变绿，可以食用。但如果已经变质、发霉、腐烂了就不要再吃了。
其次还有一种可能是因为生姜被阳光照射了，体内产生了叶绿素，出现了发绿，甚至是发芽的情况，其也是可以直接食用的，并没有什么有害成分。
姜发青是即将发芽的表现，不影响食用的，虽然生姜发青了，但是生姜中的营养成分并没有流失，所以一般情况下，发青的生姜是可以食用的。植物生长发育过程中遇到不良环境条件时，有的会暂时停止生长，这种现象称作休眠。
姜肉性热，所以姜皮性凉。姜肉发汗，所以姜皮止汗。一旦理解了这个原理，你自然就知道什么时候去皮吃，什么时候应该带皮吃了。受了风寒，喝姜汤发汗，自然是去皮为好。平时喝生姜红枣茶驱寒，则不去皮。
姜青色的可以吃吗
1、能吃，没有毒。生姜发青只是因为生姜发芽了，但生姜发芽并没有产生毒素。
2、能吃。生姜在太阳光下经过一段时间的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这种物质对身体并无害处，所以因阳光照射而变绿的生姜可以放心食用。
3、生姜变绿了一般可以吃，但尽量选择新鲜食物。生姜是常见的一种食材，生姜变绿色多数属于正常现象，并没有导致食物腐烂或者变质，通常不会存在毒素，所以可以继续食用。生姜不会像土豆一样发芽， 产生对身体有害的茄碱。
4、生姜绿了后可以吃，生姜变绿是因为在太阳光下照射一段时间后，生姜表皮内会有一些物质转化为叶绿素，而这种物质对人体是无害的，可以放心食用。
5、姜青色的可以吃。姜发青是因为达到适宜的温度和水分条件，姜芽就会打破休眠，就要开始发芽。靠近芽眼位置就逐步开始变青了。虽然生姜发青了，但是生姜中的营养成分并没有流失。姜，姜科姜属多年生草本植物。
6、生姜发绿了可以吃，生姜在经过阳光晾晒一段时间后，表皮内会产生一定的叶绿素，人食用之后不会产生任何影响，可以放心食用，但如果生姜霉变发绿，里面会产生大量的毒素，最好将整个生姜扔掉。
生姜里面发绿能不能吃?
1、没毒，可以吃的。生姜发青只是因为生姜发芽了，毕竟生姜是容易发芽的食材之一，如果存放生姜的时候没做好保存措施，譬如将生姜存放在阴凉干燥的地方，那么很容易便会发生发芽的现象。
2、生姜绿了后可以吃，生姜变绿是因为在太阳光下照射一段时间后，生姜表皮内会有一些物质转化为叶绿素，而这种物质对人体是无害的，可以放心食用。
3、生姜里面变绿还能吃吗 因阳光照射导致生姜变绿，且无发芽腐烂的情况下能吃。
4、可以吃，姜是地下根茎类蔬菜，一般应该保存在避光且阴凉潮湿的地方，所以基本不含叶绿素，但是在空气暴露过久或有漫散光的地方，在光合作用下，就会使表皮下变绿色或者淡蓝色，并易于发芽，只要不腐败溃烂，不影响食用效果。
5、生姜变绿的原因主要是在储存的过程中受到阳光照射以后出现了叶绿素，这种情况并不是变质，营养成分和作用并不会造成任何影响。但是如果在储存的过程中，生姜如果出现了腐烂或者是长毛，建议就不要吃了。
到此，以上就是小编对于生姜青色可以吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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