生姜是荤-雅安农业发展有限公司

姜是素的吗?

1、道教哪一个派都不会认为姜不算素食。是对姜的误解。姜，姜科属植物，也称“生姜”；开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。属于素食，可以祛风御寒，活血。

2、姜是素食。佛教素食忌荤腥。腥为肉食，包括鸡蛋在内。荤为五种：大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱。其它佛经指出香菜（芫荽）也不宜食用。

3、广义上来说，葱姜蒜是植物，算素食。在宗教领域（佛学），严格来说，葱蒜就不算素了（不包括姜）。

1、荤：葱，蒜，韭菜，洋葱，兴渠。兴渠汉地很少，类似小头野蒜。腥：指一切肉类。如果你受了菩萨戒，以上的荤腥都不能吃。

2、在现代来说不算，现代通常带肉的菜式被成为荤菜，葱姜蒜一般被成为调料品。而在古代，葱姜蒜属于荤菜。荤菜的定义：荤菜是指有鸡、鸭、鱼、肉等食物，如糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等。古代对荤菜的定义：有辛味的蔬菜。

3、当然，在特殊情况下，僧人是可以吃荤的。比如，在开戒随喜的情况下。但是，条件必须圆满成熟，而不是拿着这个借口胡乱杀生。《本草备要》批注云：“慈葱，冬葱也；茖葱，山葱也；兴渠，西域菜，云即中国之荽。

4、如果医生让忌口葱姜蒜的话，熟的和生的都最好不要吃。意见建议：中药忌口是有道理的，这是属于辛辣刺激食物的，还是要注意适量很重要的。如果吃素忌口，葱姜蒜洋葱属于荤菜不可以吃。

5、不可以。佛家不吃葱蒜，这是佛在《楞严经》中告诉佛弟子，葱、蒜、韭菜、洋葱和兴渠等五种蔬菜叫做五荤，佛弟子是不应该食用的。信佛受戒食用葱、蒜等五辛，生吃易起嗔恨心，熟吃生理易动淫欲，且吃了会口臭令正神离开。

1、葱姜蒜是荤菜。荤菜除泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品外，还指有辛味的蔬菜，如葱、蒜、韭、蒜之属。

2、在现代来说不算，现代通常带肉的菜式被称为荤菜，葱姜蒜一般被称为调料品。而在古代，葱姜蒜属于荤菜。荤菜的定义：荤菜是指有鸡、鸭、鱼、肉等食物，如糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等。古代对荤菜的定义：有辛味的蔬菜。

3、它们不是荤，也不是素，葱、姜、蒜、椒，人称调味“四君子”，它们不仅能调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。

姜是草本植物，当然是素菜，也是一种调料，可去腥味，发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，清热解毒的功效。

它们不是荤，也不是素，葱、姜、蒜、椒，人称调味“四君子”，它们不仅能调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。

荤菜是指鸡、鸭、鱼、肉之类的肉食菜肴，葱姜蒜都属于植物科，是素菜。日常作为调料的葱姜蒜中的葱指的是小葱，其具有刺激性气味的挥发油和辣素，主要食用部位为葱叶、葱白、葱须等。

另一种观点认为，葱姜蒜不属于荤菜，而是属于素菜。因为葱姜蒜属于植物科，而荤菜通常指的是鸡、鸭、鱼、肉等食物。在选择素食或者严格限制动物产品的饮食方式时，葱姜蒜通常被视为素食。

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