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炖鸡汤没有姜片放姜粉可以吗
1、你好，当然可以的 炖鸡汤没有姜片放姜粉可以，姜片和姜粉都是一样有去腥的效果，姜粉代替姜片没什么问题。生姜性味辛温，如果没有放姜，会有些腥味，生姜既可提鲜，又能祛除腥味。
2、可以放。鸡汤中放姜可以增鲜除腥，使鸡汤更美味。姜片具有去腥、提味、驱寒等作用，喜欢姜的味道，可以在鸡汤中加入适量的姜片，不喜欢姜的味道，鸡汤已经有足够的鲜味和香味，也可以不加姜片。
3、鸡汤不放姜可以。炖鸡汤放姜主要是为了去除腥味。如果没有生姜，可以用药酒、天麻代替。
新鲜的姜和姜粉有不同吗,用姜粉做菜好不?
1、一般成品的姜粉里面都含有防腐剂或添加剂之类的东西，吃了对身体不是很好，且成品姜粉没有新鲜姜汁、姜片的味道好，起不到去腥（做鱼、肉类食物都需要放姜）的作用。
2、关于生姜是新鲜的好还是生姜粉好，有不同的观点。一种观点认为，做饭最好使用新鲜的生姜，因为新鲜的生姜具有提味、去腥（做鱼、肉类食物需要放姜）的作用。
3、性质不同：用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤。姜开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米，根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。外观不同：姜粉是粉末状。姜是一坨一坨。
4、解析：如果从烹饪的角度，这二者基本没有区别。
炖肉可以用姜粉代替生姜吗
1、可以啊。有些人不爱把葱啊姜啊蒜啊的直接吃到嘴里，用葱油姜粉是可以替代的。味道也差不多。姜粉在炒菜，拌馅的时候用是比较合适的。
2、姜粉一般是可以代替生姜的，只不过在用量上有差别。姜粉是一种粉末状的姜，生姜是块状的，从烹饪的角度来说，两者都具有调味的作用，只是粉可以溶于菜里，用量较少，生姜切成片，不溶解在菜里，用量要多一点。
3、准备材料。家里没有生姜了，所以用了姜粉代替，最好用生姜。 西红柿切块，不用太小，因为炖牛肉时间长，自然就炖软了。 牛肋条切块，大小根据个人喜好以及自己的时间。
姜和姜粉有何区别,分别有何功效和坏处?
再者，姜是有药用的，而生姜粉就失去了药用价值了！生姜：除炮制药材外，以除风邪（即受菌体感染如感冒前的症侯），为呕家圣药即生姜正呕吐的效能。如妊娠呕吐等。干生姜：治因寒冷引起的咳嗽。
姜粉的功效与作用延缓衰老生姜粉对于身体来说能够有着比较好的保健作用，它能够延缓衰老，帮助人体补充阳气，生姜粉日常冲泡当做饮料去喝，对于保健身体以及助养有很好的功效与作用。
一般成品的姜粉里面都含有防腐剂或添加剂之类的东西，吃了对身体不是很好，且成品姜粉没有新鲜姜汁、姜片的味道好，起不到去腥（做鱼、肉类食物都需要放姜）的作用。
一种观点认为，做饭最好使用新鲜的生姜，因为新鲜的生姜具有提味、去腥（做鱼、肉类食物需要放姜）的作用。如果没有新鲜姜，也可以使用姜粉替代，但姜粉往往需要添加防腐剂或添加剂，对健康可能不利。
不一样。生姜的效果好一点。姜粉是经过姜晒干后加工的，效果不如姜。
如果用姜粉泡脚还可以起到活血化瘀的功效。功效作用 改善睡眠：生姜粉泡脚能够很好的刺激足底穴位，增强各系统的新陈代谢，从而使人体放松、缓解疲劳，改善睡眠质量。
做姜红茶可以用生姜粉代替生姜吗。
1、姜粉一般是可以代替生姜的，只不过在用量上有差别。姜粉是一种粉末状的姜，生姜是块状的，从烹饪的角度来说，两者都具有调味的作用，只是粉可以溶于菜里，用量较少，生姜切成片，不溶解在菜里，用量要多一点。
2、(5)通便如果你频频便秘，动不动疲倦不堪，喝自制的姜茶可以通便，而且精力充沛。生姜红茶做法原料：红茶5克，生姜粉2克，红糖适量。做法：把红茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水冲泡；等稍温后放入红糖即可饮用。
3、按1：1的比例加入姜汤，等稍温后加入蜂蜜水，用调酒棒逆时针搅动数下均匀茶汤。分汤至带柄品茗杯中七分满，品饮。红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。
4、材料：红茶6克，姜粉和蜂蜜适量。制作：将红茶叶与姜粉加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。功效：温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。注意：湿热型胃痛不宜用。
到此，以上就是小编对于姜粉代替生姜做姜枣茶好吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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