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铜陵生姜属于哪里的特产
1、铜陵白姜属食、药两用型而堪称“中华白姜”。铜陵白姜地理标志产品保护范围为安徽省铜陵市郊区大通镇，铜陵县天门镇、顺安镇、东联乡、西联乡、钟鸣镇等6个乡镇现辖行政区域。
2、安徽生姜最大的种植基地在铜陵。铜陵生姜属于“铜陵八宝”之一，是铜陵的特产，其种植历史十分悠久，早在北宋年间，铜陵就已成为我国著名的生姜产区之一。
3、安徽铜陵的特产有枞阳大闸蟹、铜陵大豆、大通茶干、铜陵大蒜、铜陵顺安酥糖、铜陵生姜、大肠面、鸡汤面、凤丹、铜陵酥糖、铜陵苎麻、月亮牌茶干、云泉苦荞麦糊、油炸毛豆腐。
4、铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口，属多功能食用产品。
5、铜陵白姜 铜陵生姜是铜陵“八宝”之一。和青州小黄姜，青州竹根姜，尉丰生姜同为国内优良生姜品种！以其“块大皮薄，汁多渣少，肉细脆嫩、香味浓烈”等特色而闻名。铜陵生姜的营养丰富，含营养成份。
6、铜陵白姜特点是块大皮薄、汁多渣少、肉质脆嫩、香味浓郁。铜陵白姜食、药两用，鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口，属多功能食用产品。
最适合收获老姜的时节是每年的什么时候?生姜是如何种出来的?
1、生姜最好的收获时间一般是在每年的秋季，十月份到十一月份之间进行收获。根据生姜的种植时间，在种植一年之后就可以开始收获，一般是每年秋季10月开始进行收获。
2、老姜的采收一般是在10月中下旬到11月份进行，在地上部分开始枯黄、根茎充分膨大的时候进行采收，而种姜的采收通常是在每年的6月中下旬进行。
3、生姜的种植时间在春季，南方地区一般在3-4月份，也就是清明节前后，北方地区一般是在4-5月份进行种植。
4、生姜一般4月下旬至5月上旬播种，低热河谷地区以3月上、中旬为宜。经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。
铜陵生姜是伴铜而生吗
铜陵八宝指：金、银、铜、铁、锡、大蒜、生姜、麻，其中铜陵生姜以“块大皮薄、汁多渣少、肉细脆嫩、香味浓烈”而闻名。
大通茶干又被叫做铜陵茶干，这是一种是主要用大豆来为为原料，又经过了多道的工序，制成豆干，之后再去用八角、甘草、冰糖、虾籽酱油等调料来卤制十个小时左右而成的美味。
生姜是铜陵“八宝”之一。以其“块大皮薄，汁多渣少，肉细脆嫩、香味浓烈”等特色而闻名。铜陵生姜的营养丰富。据化验，含蛋白质4%，糖为8%，脂肪为0.7%。
铜陵的青铜文化，历史悠久，现有发现的商代冶铜遗址。市区各主要路口，均有各式各样青铜雕塑。铜陵地处长江中下游平原。三面环山，一面临长江。矿产等资源极为丰富，有金、银、铜、铁、锡、生姜、大蒜、麻，俗称“八宝”。
姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口，属多功能食用产品。铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。
铜陵酱生姜制作方法
1、冰糖放入煮锅中，加入适量的白醋，小火煮至冰糖溶化，当煮至锅底还剩余少许冰糖小块就可以关火放凉备用。铜陵生姜用清水洗净，然后沥干水分，去皮切片备用。铜陵生姜切片后，撒上少许盐搅拌均匀，腌制出水。
2、铜陵酱姜的腌制方法：讲姜洗净切好。切好的姜用细盐腌制。用手用力抓姜，将姜汁抓出来。倒入味精，白糖，酱油，再腌制。腌制20-30分钟。淋上少许麻油。完成。
3、将生姜用刷子洗净，然后将其掰开。用小勺子把生姜外面的皮给刮去。再用水去洗一下。将生姜切成一片一片的，如果太厚了的话会影响口感和味道。
4、食材：生姜250克、酱油50克、盐6克、白糖10克、花椒，大料各2克。准备生姜，生姜去外皮，用水洗净。用刀切片放入盆中，撒上盐用手拌匀，腌30分钟。用手挤出水分备用。
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