浏阳蒸生姜（蒸生姜的制作方法）-雅安农业发展有限公司

本篇目录：

1、做法1：蒸鸡蛋一种叫清水鸡蛋. 用煮开的水冷却后冲鸡蛋. 蒸出来是澄黄澄黄的嫩水鸡蛋. 须用调羹盛起。

2、蒸鸡肉豆腐蔬菜丸子。材料：鸡肉豆腐蔬菜丸子，调料：半勺生抽一勺耗油一勺料酒一点点黑胡椒汁和盐调成料汁，涂在丸子上蒸15分钟，鸡胸肉豆腐放一个鸡蛋玉米淀粉打匀后加入想加入的蔬菜，比如香菇胡萝卜西蓝花等。

3、排骨提前用清水泡30分钟，泡出血水。南瓜切块。小米辣，葱切圈，姜切片，豆豉洗一下。浏阳蒸菜【北鼎蒸炖锅】的做法步骤1 米分装到小钵子里，加一些水，没过米0.5cm。可以先蒸米饭和南瓜。

4、浏阳豆豉酱材料：绞肉 1碗豆豉 1碗蒜末 1/2碗红辣椒随意油适量酱油 1～2大匙米酒 1大匙盐少许水 2大匙盐、味精各适量制作：蒸排骨作法：(1)排骨先以腌料腌15分钟，再加入浏阳豆豉酱搅拌均匀。

5、豆豉辣椒蒸五花肉是经典的浏阳蒸菜，在制作时需要准备干豆豉，姜，油，干辣椒，五花肉，老抽，料酒等。步骤比较简单，先将干豆豉切碎，然后再将其他的调料搭配在一起。

1、火宫殿臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃，用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。

2、冬瓜鳖裙羹是一道湖北的汉族传统美食。是以鳖（又称甲鱼、团鱼、脚鱼）的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤，鳖裙软嫩，汤汁清纯，冬瓜清香，原汁原汤。

3、“小豆腐”是青州地区一道独特的小吃，它又叫菜豆腐，主要材料为蔬菜的叶子、大豆、动物油，绝对是青州各大饭店不可缺少的招牌菜。在满满一桌子的山珍海味中，小豆腐总是被食客们抢先吃一光。

4、荆州特色美食有如下：冬瓜鳖裙羹冬瓜鳖裙羹是荆州的传统名菜。鳖，又名甲鱼，团鱼。用甲鱼的裙边和冬瓜一起煨制的一种汤，叫“冬瓜鳖裙羹”，鳖裙软嫩，汤汁清纯，冬瓜清香，原汁原汤，这道菜历来作为菜中上品。

5、许昌特色美食推荐：丈地羊肉汤、王洛红烧猪蹄、许昌腐竹、吴庄驴肉、石象豆腐。丈地羊肉汤许昌丈地羊肉汤远近闻名。它以当地羊肉为主料，配以优质大葱以及多种调味料精制而成。

1、蒸鸡肉豆腐蔬菜丸子。材料：鸡肉豆腐蔬菜丸子，调料：半勺生抽一勺耗油一勺料酒一点点黑胡椒汁和盐调成料汁，涂在丸子上蒸15分钟，鸡胸肉豆腐放一个鸡蛋玉米淀粉打匀后加入想加入的蔬菜，比如香菇胡萝卜西蓝花等。

2、排骨斩段，用适量盐拌匀，然后把蒜头和姜拍成蓉，均匀撤在上面，上锅蒸时再下酱油，一般蒸10-15分钟就OK啦。蒸炸菜肉饼：将五花肉和炸菜一起剁碎，然后下适量盐、酱油，少许糖上锅蒸。

3、如何品尝浏阳蒸菜在品尝浏阳蒸菜时，最好配上一碗白米饭或者米饭粥，这样可以更好地体味到浏阳蒸菜的美味。此外，也可以配上一些浓香的酱汁或者是蒜蓉辣酱等调味品，搭配出不同的口味。

4、制作将牛肉切成片，加鸡蛋液，调料腌制3分钟。龙井茶叶用温水泡开，拌入牛肉中，装入盘内，入蒸锅蒸3分钟即可。特点茶苔昧浓，肉质驭嫩适口。大师叮咛原剌应选自又上等的牛黄瓜肉，顶丝切片，否则属不烂。

5、小碗菜的做法材料鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐做法锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。

6、做法： (1)排骨先以腌料腌15分钟，再加入浏阳豆豉酱搅拌均匀。

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