哈尔滨生姜米醋加工-雅安农业发展有限公司

米醋泡姜怎么做

嫩姜刷干净。晾干水份，把前面粉色的皮去掉。切成薄片，放入提前清洗干净的玻璃瓶。加一点点白砂糖。倒入米醋，三分之二高度即可。加一点点生抽调味，加到快没过姜片即可。用勺子搅一搅匀。

带泥巴的姜，洗净削皮。切成薄片，越薄越好，适量撒点盐腌制一下。锅中放水，水烧沸腾了把姜倒入锅中煮两分钟捞出，沥干水份，锅中的水就不要了。再把500克米醋（陈醋）连同冰糖一起放入锅中煮开备用。

首先，生姜洗净晾干水分，然后切片，注意切的不要太厚，太厚的话，米醋浸泡不容易入味。在厨房拿出一个小碗，放入切好的生姜片，并倒入适量米醋，能没过生姜即可。最后，放置三天，就可以食用了。

[ 制法 ] 将生姜洗净后，切成细丝，浸泡在米醋中，装入瓷罐内，密闭封存，备用。胃病者，每次空腹服用10毫升。解鱼蟹毒者，用姜醋作调料即可 [ 功效 ] 温胃止痛，解鱼蟹毒。

姜斜着切片，装入瓷碗或玻璃瓶中，倒入米醋，淹没姜片。请点击输入图片描述保险膜封口，盖上盖子，放冰箱冷藏一周即可食用。

把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，米醋一定要没过姜片，随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜。将醋倒入有盖的容器里，将生姜洗净切片，放入醋中，浸泡两天后即成。

功效：对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、胃胀、打嗝等都有效。而且还能起到软化血管、降血脂的作用。正常人坚持食用，也能起到养生保健的效果。醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。先把生姜切成薄片。

米醋泡生姜，具有解表散寒、减肥、养胃的作用，对于风寒引发的咳嗽、流涕等症状，具有较好的辅助治疗作用。平时适当饮用，可以起到开胃，促进食物的消化的作用，还可以舒筋活络，促进血液的循环。

先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。

生姜清洗干净切片将玻璃瓶加开水烫一下，晾干，然后将姜片放入瓶中准备老醋，或用陈醋将醋倒入瓶中，盖盖，放阴凉处一周以后即可食用醋泡姜成品图烹饪技巧建议早餐食用，每次三四片。

做法步骤：第1步、鲜姜900克，白米醋2斤，白糖100克。第2步、鲜姜掰开泡洗干净。第3步、晾干。第4步、切片装罐，罐子要无水无油。第5步、加入两勺白糖。第6步、倒入白醋。第7步、醋泡姜，2一3天就可以吃了。

熬煮糖醋汁：不锈钢小锅加冰糖、红糖各35克，陈醋120克、生抽20克、水40克，中小火煮开1分钟关火凉冷冷却后的糖醋汁倒进腌制好的姜片中（醋泡姜的密封罐最好是耐酸碱的材质）密封放冰箱冷藏可保质1个月。

步骤购买这样的嫩姜把嫩姜清洗干净，把嫩姜切成薄片用盐腌制一夜枸杞醋糖把腌制一夜嫩姜挤压干净放在没有油的瓶子里，放糖，枸杞，醋最后把瓶子封闭放置2天就可以吃了。

配料：鲜姜、白米醋、白糖。练习步骤第一步：鲜姜900g，白米醋2kg，白糖100g。第二步。将鲜姜泡洗干净。第三步，晾干。第四步：切片，装罐，罐子要无水无油。第五步。加入两勺白糖。第六步。倒入白醋。

将子姜洗净，把表面的水擦干，生水的细菌容易在腌制过程中引起变质。把子姜切片，越薄越好，腌制过程可以去辣。用削皮刀，把子姜按在切菜板等平面上，进行削皮。装瓶，到白醋，封瓶，放在冰箱。

先把生姜清洗干净。然后把生姜切片。将玻璃瓶加开水烫一下，晾干，然后将姜片放入瓶中。准备老醋，或用陈醋。将醋倒入瓶中，盖盖，放阴凉处一周以后即可食用。成品。

详细做法如下：【第一步】：首先我们准备两个两大块仔姜，买回来的生姜掰一掰用水冲洗干净里面的泥沙，洗干净之后放到通风处，晾干表面的水分，这是泡糖醋姜好吃的妙招之一，姜片要让它处于半脱水状态。

醋泡生姜做法先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。

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