猴头菇煲汤可以放姜吗?(猴头菇可以熬粥吗)
生姜 适量 食盐 适量 胡椒粉 适量 白芷 适量 花生油 适量 盐 适量 猴头菇瑶柱养胃粥的做法 大米淘洗干净，瑶柱泡洗干净，新鲜猴头菇洗净，用手撕成小块，一同放入电饭锅内，加入适量清水。
将新鲜猴头菇清洗干净，切成小块备用。 粳米洗净，加入适量清水浸泡20分钟。 将浸泡好的粳米和姜片一起放入锅中，再加入适量清水，大火煮沸。 放入切好的猴头菇，改小火煮熟。
做猴头菇粥一定要放姜吗 不一定要放。
猴头菇做粥的步骤 材料：猴头菇、大米、葱末、姜末、玉米油、食盐。做法：将猴头菇洗净，用温水泡发，剪掉根蒂部，切碎备用。大米淘洗干净，浸泡半小时以上。锅中加入适量清水，放入大米，滴几滴玉米油。
猴头菇150 g，粳米100（或200） g，葱花、生姜末、精盐、味精各适量 将猴头菇用温开水泡发，去柄蒂，洗净，切碎，剁成糜糊状。
猴头菇煲粥的原料 鹌鹑一只，猴头菇和蜜枣是主要的食材。之后准备盐，扁豆，红豆，黑木耳，土茯苓，云岭，姜片和少量的猪肉。猴头菇煲粥的做法 第一步：用水浸泡猴头菇，两个小时后取出待用。
秋季清补调理脾胃,试一下猴头菇煲汤
将猴头菇加汤入笼蒸至无硬心。再用水泡发。中间要换几次水，每换一次水时，将猴头菇挤去水分，再入清水浸泡，以便更好的去除苦味。
猴头菇提前一晚浸泡，煲汤前撕成小朵，反复清洗后攥干水分，去掉根蒂，可以减少其苦味；莲子洗净后去心，略浸泡；怀山药、红萝卜去皮后切成小块；玉米洗净后切成几段。
猴头菇煲汤用料：猴头菇2个、红枣5颗、枸杞20粒、桂圆5颗、薏米 一把、大棒骨一根、鸡脚3只、姜片3片。
猴头菇煲汤前必须要处理：1用清水泡发，换2-3次水，2用开水烫一下，再用冷水泡凉。再煲汤就行了。（一般野生猴头菇比较苦，处理好了就不苦了。苦也不影响营养价值……可以食用）。
猴头菇炖汤
新鲜猴头菇炖汤不需要焯水。新鲜猴头菇炖汤通常是泡发，因为新鲜猴头菇并没有其他杂质，并且味道鲜美，如果焯水会造成新鲜猴头菇的营养流失，因此新鲜猴头菇炖汤不需要焯水。猴头菇在中国既是食用珍品，又是重要的药用菌。
猴头菇炖汤的最佳搭配可以参考以下几种： 猴头菇+鸡胸肉：猴头菇和鸡胸肉一起炖汤，可以增强免疫力、促进消化、增强体力等功效。 猴头菇+排骨：猴头菇和排骨一起炖汤，可以滋补身体、健脑益智、强壮骨骼等功效。
准备好食材，鸡肉首选土鸡或老母鸡，清洗干净后切小块。虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟左右，这一步可以清洗干净表面浮尘，还能让它们在熬煮的时候迅速出味。
问题一：猴头菇要浸泡多久才可以煲汤吗 如果是煲汤，洗干净了泡开就可以。而且泡的水不要倒掉，都倒入汤里。
（1）猴头菇用清水浸泡2个小时左右。（2）将红豆、扁豆、云苓、土茯苓用清水浸泡备用。（3）准备适量的木棉花干，用清水浸泡一下，备用。（4）鹧鸪和猪展肉飞水处理。
猴头菇炖汤 材料：干猴头菇5-6只，猪扇骨250g，蜜枣1个，生姜2片 做法：猴头菇用清水泡软。约半小时捞出沥干水份换水接着泡，如此重复直至菇彻底变软，水清无色即可。
鲜猴头菇煲汤的做法窍门
1、猴头菇煲汤用料：猴头菇2个、红枣5颗、枸杞20粒、桂圆5颗、薏米 一把、大棒骨一根、鸡脚3只、姜片3片。
2、做法步骤 猴头菇用清水浸泡2个小时左右。将红豆、扁豆、云苓、土茯苓用清水浸泡备用。准备适量的木棉花干，用清水浸泡一下，备用。鹧鸪和猪展肉飞水处理。
3、做法：排骨洗净，斩块，飞水；莲藕洗净削皮，切滚刀片；猴头菇以少量清水泡发后，挤干；慢炖锅中加足水，放入排骨，姜片，炖2小时；加入莲藕，猴头菇，续炖2小时至莲藕酥软，适量加盐调味即可。
4、准备好食材，鸡肉首选土鸡或老母鸡，清洗干净后切小块。虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟左右，这一步可以清洗干净表面浮尘，还能让它们在熬煮的时候迅速出味。
5、新鲜猴头菇炖鸡汤的做法1 猴头菇鸡汤 主料：土鸡1只 猴头菇(泡发)150克 姜1小块 盐适量 制作工艺： 我用的是免洗免泡的猴头菇，食用非常方便；姜洗净切片 土鸡斩块后洗净，冷水下锅，准备焯水。
到此，以上就是小编对于猴头菇可以直接煲汤吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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