生姜腊肉饭（腌制腊肉放姜的作用）-雅安农业发展有限公司

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做法：米提前两小时浸泡，腊味煮20分钟至软，切片，煲仔内抹上薄薄一层油备用。

第5步、葱洗净切成葱花备用。第6步、在电饭锅内胆倒入一点点花生油。第7步、把泡好的大米放入加水（比平时煮饭的水量稍微少点点，也要根据米的受水量来定），用筷子稍微搅拌一下。第8步、盖上盖子，通电，按煲仔饭功能。

腊肉饭的做法 http：//zhidao.baidu.com/question/36017001html 【腊肉煲仔饭】材料：沙煲一个，米，腊肉，香肠，蛋一个，一点姜丝。烹饪过程沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。

准备材料，想要做出美味的煲仔饭。在食材选择上是至关重要的！广味香肠是煲仔饭的重头戏，可以去买广州酒家牌的！在电饭锅的内胆面上涂抹一层油。大米事先淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。

1、辅料酱油少许蚝油少许盐适量油少许白糖少许腊肉饭的做法各种配料切丁白肉先下锅，炒至透明后再按着肉、葱头、胡萝卜、香菇和土豆的顺序入锅。

2、做法：（1）腊肉洗净切成丁，土豆刨去皮后切成小块备用。（2）锅中放油烧至5成热，放入腊肉丁炒香出油，分别加土豆块，姜，蒜末，盐，胡椒粉，同时准备好酱油。

3、把米洗干净倒入电饭锅中，加水，静置半小时。把腊肉切成小块，在热锅中用少许油煎至两面变色后取出备用。把红萝卜、青菜切成小块，辣椒、姜、葱都切成末。

第1步、准备的广式腊肠第2步、大米（我用的长粒香米）两杯。（家庭的量杯）第3步、大米用清水泡半个小时。第4步、腊肠洗净切成片备用。第5步、葱洗净切成葱花备用。第6步、在电饭锅内胆倒入一点点花生油。

电饭煲腊味饭的做法如下：材料大米200g、广东香肠5根、姜丝5克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐5克、糖5克、香油1汤匙、做法大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。

腊肉饭电饭煲的做法步骤1 锅加油，放姜片，八角，爆香，放腊肉翻炒，在加胡罗卜翻炒均匀，加老抽上色，生抽，蚝油，料酒，翻炒入味，添汤烧开。步骤2 压力锅加大米和小米，把炒好的腊肉和米一起焖熟即可。

●步骤：食材清洗干净，将胡萝卜、干香菇切丁，玉米剥成玉米粒(不想自己剥玉米的也可以买罐装的玉米粒)，腊肉切片(也可以切丁)，香肠切片，小葱切成葱花。生抽和海鲜酱油调在一起备用。2淘米。

到此，以上就是小编对于腌制腊肉放姜的作用的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。