生姜的本性是冷还是热的-雅安农业发展有限公司

生姜是热的还是凉的?

生姜属于热性，生姜味辛，性微温。根茎呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长4-18cm，厚1-3cm。表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。

姜是热性食物。食物分类：属于热性的食品有：羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、猪头肉、虾子、螃蟹、鲤鱼、黄鱼、带鱼、辣椒、花椒、胡椒、生姜、南瓜等。

生姜是热性还是凉性生姜是热性，生姜具有温中散寒，发汗解表的功效。建议每日食用3一9克。生姜1次不宜食用过多，以免产生口干，咽痛，便秘等上火症状，皮肤病患者不宜食用。

生姜去皮前性凉，去皮后性温，但总的来说，生姜还是一种热性食物。生姜，又名白腊云，属于姜科，生活中常用作调味品。生姜是多年生草本植物，最高可长到100厘米。多分布于我国中部、东部和西南地区。

但是产妇在哺乳期的时候，需要注意食用生姜的量，因为生姜是热性食物，婴儿的肠胃比较虚弱，不小心沾上这些热性就会导致身上起疹子或者有其他疾病。

生姜有什么好处治疗恶心、生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心，欲呕等不适时，可早晨含1片姜片来解决。

第一，生姜有促消化的作用，这主要是因为它当中含有大量的姜辣素，这种物质可以刺激舌头上的味觉神经，同时促进肠胃蠕动，加快消化液的分泌，从而起到促消化、增加食欲的作用。

治疗感冒身体有寒气入侵会诱发感冒，而生姜能驱除寒气，感冒严重时可以用沸水泡生姜饮用，缓解感冒症状，并且发汗解表，帮助驱除寒气。

生姜具有很好的发散作用，适量的食用能起到发散寒气和热气的作用，不仅仅不会引起上火还能有很好的降温排汗作用。但是生姜属于温热性的食材，若是食用过多也会加重体内的热气，导致发散不完全，引起上火也是有可能的。

姜是败火的还是上火的，大家都知道姜性温，因此其具备通阳补肾壮阳的叫法，实际上民俗有很多有关吃生姜保健养生的叫法。可是毫无疑问的是姜片归属于热性食物，假如服用过多，是很容易造成容易上火的。

生姜不仅是一种常用的调味品，而且是一味常用中药，大多数人都知道生姜肉性味辛温，具有发表散寒、温胃止呕、消痰止咳的功效，凡阴虚内热及痈疮肿毒者应忌食。但很少有人晓得生姜皮性味辛凉，与生姜肉药性正好相反。

生姜可以降火，适量吃能起到散热的作用，但如果吃的太多的话就可能会出现上火的情况，建议生姜每天吃10克左右就够了。吃生姜有很多的功效作用，比如说排汗降温、预防肠胃炎、祛除风寒和健脾胃。

正常吃是不会上火的，因为大蒜是杀菌的，可以杀死胃里的病菌，生姜是驱寒的，一般的病都与着凉有关。所以正常吃是不会上火的，况且他们都含有很多营养成分，对人身体是有意的。

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