生姜皮和生姜肉的妙用（生姜皮和生姜各有什么功效）-雅安农业发展有限公司

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调味作用生姜皮的味道辛香，含有一定的芳香物质，通常在烹饪过程中，可以用作配料来进行调味，改善食物的口感。

生姜皮治疗恶心、呕吐：晕车、晕船等都是因为胃肠不适、口腔异味等引起的，我们可以早晨含1片姜片来解决。

姜皮又叫生姜衣，姜皮为姜科植物姜的根茎的根茎外皮。姜皮有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳、解毒的功效，用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等，阴虚火旺、目赤内热者，尤其是阴虚体质的人，绝对不能吃姜。

很多人在咳嗽的时候都会含一块生姜，但是会将姜皮去掉，因为姜皮是凉性的，对咳嗽会起到反作用，但是姜皮却可以用来治疗风寒感冒发热等症状，而且姜皮还可以用来治疗胃寒呕吐。

而姜皮属于凉性。姜皮归脾经，有和脾胃的功效，可用于治疗腹胀痞满，不思饮食、恶心等症；并且生姜皮还具有祛风止汗的功效。姜皮中含有的生姜油，有抑制细菌和霉菌活性的作用，煎汤泡脚可用于抗菌，治疗脚气。

调味作用生姜皮的味道辛香，含有一定的芳香物质，通常在烹饪过程中，可以用作配料来进行调味，改善食物的口感。

行水消肿生姜皮行为辛凉，有行水消肿的功效，可用于治疗水肿初起、小便不利、头面浮肿等症。2 和脾胃生姜皮归脾经，有和脾胃的功效，可用于治疗腹胀痞满、不思饮食等症。

生姜皮抗菌：生姜皮有很好的抗菌消炎的功效，我们适合经常食用。日常生活中引起急性胃肠炎，而适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。

具有很强效的杀菌消炎的功效，每天早上用生姜水漱口，然后饮用几口，能很好的预防口腔疾病，对口腔溃疡、牙龈炎、牙周炎、龋齿等口腔疾病有很好的防治功效。

生姜茶具有不错的消炎功效，特别是对人类的关节性炎症，消除作用明显，饮用以后可以让关节炎的症状明显减轻或者消失，另外生姜茶中还有一些姜辣素存在，这种物质进入人体以后能提高免疫力，预防多种疾病的发生。

生姜具有养生的功效，主要是起到驱寒的作用，如果出现有体寒的情况，可以用热水泡姜，每天适当饮用可以起到祛湿气的作用。

生姜泡水喝有以下功效：缓解手脚冰凉在冬天这时候气候是寒冷的。这时候许多女性朋友都会出现手冷脚冷的状况。而且生姜泡水就可以很好地帮助我们缓解这个症状。煮生姜水的时候，皮，不能去掉。

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