北方大生姜（北方生姜种植技术）-雅安农业发展有限公司

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北方可以种植生姜。生姜的栽培技术：用根茎(种姜)繁殖，穴栽或条栽。我们在秋季采挖生姜时，主要要选择肥厚、色浅黄的生姜，还有要有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜，将它们下窖贮藏或在室内与细沙分层堆放贮藏备用。

生姜一般会生长在平原的肥沃土壤当中，适合在气候温暖湿润，降雨量适中的地方生长，无论是南方还是北方都是可以种植生姜的，而且长势都还不错，生长期总体的平均气温要维持在二十五到二十八度，我国山东临沂的生姜比较出名。

北方生姜的种植深度不需要太深，单位面积的劳动力消耗比南方少，适合机械化种植，如机械开沟。南方多采用人工开沟，而北方机械开沟已经占据了相当大的比重。我国南方以菜姜为主，产品细长细嫩。

北方生姜的种植时间：生姜在北方每年春季都适合种植，但由于北方气温低于南方，一般在5月以后种植更为合适。姜产地生姜主要生长在中国中部、东南到西南地区。主产区有来凤、铜山、阳新、孙艺程、咸宁、大冶等省。

一般南方春天三月左右种植生姜，北方四月或六月左右种植。大棚种植时间：大棚可以种植生姜，大棚种植生姜的时间和露天种植生姜的时间有差距。一般大棚种植生姜的时间可以早于露天种植生姜的时间，冬季即可种植。

在贮藏期间，大姜的温度一般控制在13~15度，有利于大姜的贮藏，温度过低，易受低温伤害，温度过高，易发生各种病害。一般大姜播种，10厘米地温稳定在15度以上，即可进行。

生姜的播种时间是当地低温稳定通过16以上时。南方地区可以从3月开始播种，气温低的地区通常在5月播种或移植。为了延长生育时间，增加生姜产量，一般采用催芽播种方法。

种植生姜的温度大概是在15度左右，我们是湖北西南地区，记得我母亲一般都是在农历三月左右也就是阳历四月中上旬，也就是在清明节前后。生姜播种前要精选姜种，剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块。

生长最适宜温度是25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。姜耐阴而不耐强日照，对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫，避免强烈阳光的照射。

生姜几月份种植生姜一般在春夏种植。在大多数情况下，生姜最适合在每年的四五月份种植。另外，生姜最晚7月份可以种植。生姜通常通过根茎种植和繁殖。北方种植时间：南北方适合种植生姜的时间不同。

生姜三月至四月种植比较好。生姜的种植时间在春季，南方地区一般在3~4月份，也就是清明节前后，北方地区一般是在4~5月份进行种植。

通常，生姜植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是25-28℃，因此在我国大多数地区的生姜种植时间一般是在4月下旬到5月份的上旬，当然不同地区种植条件不一，再加上品种的差异，具体种植时间应以实际情况为准。

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