本篇目录：
- 1、泡4斤姜放一斤盐够不够?
- 2、一斤生姜要多少盐腌
- 3、十斤生姜要多少盐腌制
- 4、十斤姜多少盐多少醋多少糖
泡4斤姜放一斤盐够不够?
泡4斤姜放一斤盐感觉太多了吧。我自己泡的糖醋姜只放糖和醋不放盐，非常酸甜可口，脆甜脆甜的，特别爽口。也可以泡豆浆姜，直接把姜洗净切薄片浸泡在豆浆里就可以了。
放200克盐就可以。腌嫩姜可以选择大肉姜，这种姜不是很辣。腌制嫩姜时，可以将姜切成小块的，这样才能更入味，还可以腌制的时候，放一些花椒，放少许的料酒、醋和白砂糖。
将生姜切成片，能薄一点更好。按10斤姜4两盐的比例，将盐与姜片拌一下，要拌得比较均匀。腌2-3小时后，已经有卤汁的时候，将姜片捞出，用纱布将其沥干。
用盐老姜一般在二两左右，嫩姜在二两二左右；如果打算食用的时间短，多放点盐，以免腌不透；时间长，就少放点盐，以免太咸。时间很长，反而要多放点盐了，否则容易坏。
在一个玻璃罐中，放入切好的姜片，并加入适量的盐和花椒，摇匀。 加入冰糖和香醋，冰糖的量和醋的比例为1：1，也可以根据自己的口味进行调整，醋的量以能没过姜片为宜。
鲜嫩生姜与盐的比例是26：1。食材：新鲜姜牙 260克、白糖 10克、盐 10克、白酒 12克、酱油15毫升、辣椒 4克、花椒 4克、蒜片 15克、醋 30克 腌制咸生姜的方法步骤 第一步将姜老皮洗净，晾干水份。
一斤生姜要多少盐腌
一斤生姜要2两盐来腌。做法如下：用料：姜1斤、醋适量、盐2两、糖少许 做法 1，姜洗净，用削皮刀把表面的皮削去。2，将姜切成条状。3，放一层姜洒一层盐重复的装进罐子里直到装满。4，姜装满放糖，醋倒入没过姜条。
用盐腌制老姜一般在二两左右，嫩姜在二两二左右；如果打算食用的时间短，多放点盐，以免腌不透；时间长，就少放点盐，以免太咸。时间很长，反而要多放点盐了，否则容易坏。
用盐老姜一般在二两左右，嫩姜在二两二左右；如果打算食用的时间短，多放点盐，以免腌不透；时间长，就少放点盐，以免太咸。时间很长，反而要多放点盐了，否则容易坏。
如果腌酸甜味的姜片，需要盐2小勺（以政府发放的限盐勺为标准约4克）、白醋250克、冰糖250克（白糖约200克左右）建议您再加1小撮枸杞子。则是一道非常开胃的配粥小菜。注意几点：白醋最好选用酿造白醋。
十斤生姜要多少盐腌制
腌制生姜的主要食材：生姜(去皮)100公斤，食盐16公斤。腌制前将生姜洗净吹干。将生姜切成片，能薄一点更好。按10斤姜4两盐的比例，将盐与姜片拌一下，要拌得比较均匀。
盐：250克白糖：300克醋：500克（使用无色的米醋，如镇江香醋）辣椒（可选）：适量高度白酒：适量密封的容器：1升以上，确保密封性良好步骤：将10斤姜片（约500克）用清水洗净，然后晾干。
十斤老姜要两斤盐腌制，十斤嫩姜要两斤二两盐腌制。如果打算食用的时间短，多放点盐，以免腌不透；时间长，就少放点盐，以免太咸。时间很长，反而要多放点盐了，否则容易坏。
十斤姜多少盐多少醋多少糖
1、盐：250克白糖：300克醋：500克（使用无色的米醋，如镇江香醋）辣椒（可选）：适量高度白酒：适量密封的容器：1升以上，确保密封性良好步骤：将10斤姜片（约500克）用清水洗净，然后晾干。
2、斤生姜需要放入2斤冰糖和1000克醋。食材清单：嫩生姜10000克、醋1000克、盐1000克、糖500克、花椒50克、大料50克。
3、十斤生姜放240克盐，下面介绍具体做法：准备材料：仔姜1000克、海盐30克、白糖60克、白醋120克、白开水240克 制作步骤：仔姜洗干净。切薄片，尽可能薄。
4、斤洋姜需要用6两盐。具体做法如下：用料：洋姜10斤、生抽适量、米醋适量、白糖适量、盐6两、水适量、八角适量、小干辣椒适量。洋姜刷洗干净切薄片。放入盐拌匀，腌1个小时。冲洗一遍，挤干水份。
5、您好，放一斤左右。食材：子姜500克，食用盐50克，冰糖100克，红糖100克，白醋陈醋各适量。做法：首先把我们买回来的生姜放在清水当中冲洗干净，然后放在温暖的地方把表面的水分晾干。
到此，以上就是小编对于生姜加盐的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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