生姜放多久会变青紫色（生姜放多久会变青紫色呢）-雅安农业发展有限公司

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1、姜皮发绿是可以吃的。姜皮变绿是因为生姜在发芽，潮湿的环境下生姜容易长芽，表皮变绿，食用将发芽部分和表皮切下即可，不会对人体产生危害。存放新鲜生姜可以放到阴凉通风的地方，可以放在冷藏室里，还能埋在花盆中。

2、这种情况下，变绿的部分通常只是表面，可以通过去除变绿的部分，仍然可以安全食用没有问题。如果姜变绿时还伴随着腐烂、软化或发霉等迹象，这可能是因为姜已经受到了细菌或霉菌的污染。

3、根据情况而定。若是生姜由于长期没有接触到阳光而变绿，这种情况可以进行食用，因只是生姜产生了叶绿素，不会对身体产生不好的影响。

4、若生姜在阳光下直射变绿则可食用，若生姜因放置适量过长发生腐败变绿则不可食用。

5、能。生姜在经过阳光晾晒一段时间后，表皮内会产生一定的叶绿素，人食用之后不会产生任何影响，可以放心食用。但如果生姜霉变发绿，里面会产生大量的毒素，需将整个生姜扔掉。能。

6、多半是因生姜放置或生长期间被阳光照射后，所产生的叶绿素而导致，这种生姜食用对身体并无损害，可放心食用；但是因放久导致生姜变绿并有腐烂发霉异样的，则不要吃，这种生姜中含有一定毒素，食用有危害身体健康的风险。

可以吃。生姜在阳光的作用下，会产生一定量的叶绿素，食用之后对人体没有危害，这种因阳光照射造成的将要发芽的变绿是可以放心食用，而由于腐烂发绿的生姜，就不能够食用，必须将整块扔掉。

生姜放久了就容易变成绿色，因为在阳光下暴晒一段时间后，生姜表皮中的一些物质会转化为叶绿素，这种生姜是可以继续食用的，因为颜色变绿并不会影响其口感和营养价值，同时也不会生成对人体有害的物质。

生姜发芽变绿还能吃吗生姜发芽变绿了是能吃的。

所以可以食用，但是生姜如果腐烂来了就不能吃，一般情况下生姜放的时间长了就容易烂，如果是腐烂的变绿就不要吃，这样的时间产生了一种有毒物质，对人的肝脏和肠道是有害的，容易引发肝癌，所以一定要注意。

发芽变绿的生姜能吃吗可以，但不建议食用。

1、可以吃，姜是地下根茎类蔬菜，一般应该保存在避光且阴凉潮湿的地方，所以基本不含叶绿素，但是在空气暴露过久或有漫散光的地方，在光合作用下，就会使表皮下变绿色或者淡蓝色，并易于发芽，只要不腐败溃烂，不影响食用效果。

2、问题四：发青的生姜能吃吗？有毒吗？不一定，如果变青了是变质腐烂，是绝对不能吃的。还有就是可能是要发芽了，是可以食用的，毕竟不是土豆不一定，如果变青了是变质腐烂，是绝对不能吃的。

3、能吃，没有毒。生姜发青只是因为生姜发芽了，但生姜发芽并没有产生毒素。

4、能吃，无毒。对于生姜来说，如果它只是表面泛青，可能是因为姜体内的胚芽存活在准备发芽了，这种姜是可以吃的。但是如果发芽的姜一旦发霉、长毛或者有腐烂，是绝对不可以吃的。

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